不知道從什麼時候開始，長安城裏麵，李家所接管的快餐店已經連個鳥影子都看不到了。
在二月的春風中，引爆長安城的，是一種叫做餐車的東東。
餐車是個很神奇的東西，由兩匹馬拉著，比一般的車要高大，最重要的是，這種車是用來賣飯的！
餐車裏麵經過改裝，都是比較簡易的做飯工具，但是飯香味兒卻沒有因為廚具的簡陋而有所減弱。
一到中午，馬拉著餐車就到了渡頭、東西市以及很多人找活幹的地方。裏麵買的都是家常的飯菜，有麵條，烙餅，白飯，炒菜，雖然餐車不大，但是幹淨整潔，飯香濃鬱。
最重要的是，價錢還便宜公道，油水十足。這讓很多人懷念起了雲來快餐店的好處。
“好久沒有吃到這樣的飯菜了，真是和當年的雲來快餐店一樣好吃啊。”
“可不是嘛，那家快餐店現在我徹底不去了。”
“誰還會去啊？聽說，自從李宰相的人接管雲來的店鋪之後，每一家的生意都是每況愈下。”
“他們啊，就是利字當頭，隻想著賺錢，所以菜越來越難吃。”
“這個餐車有意思啊，還能流動著賣飯，聽說現在四城都有了這樣的流動餐車。”
“那可太好了，下次在別的地方幹活，可就方便了。”
每天，餐車麵前都是擠得滿滿當當的人。
因為價格便宜，味道也好，每天一到飯點兒，很多人都伸長了脖子，等著餐車過來呢。
餐車一開門，大家都湧過來，每人捧著滿滿一大碗飯，吃得開心的不行。更有甚者，就和當年快餐店一樣，拖家帶口地過來吃。
量多、味好、油水足，這是米小葉的硬性要求。她用做快餐店的經驗來看，這些人隻要覺得實惠，就會一直光顧，隻要隔一段時間改一下菜譜，也不用麻煩，就很容易受到歡迎。
事實證明，米小葉是對的。這些販夫走卒和平民人家，就是喜歡這種速度快，吃得好，還劃算的飯菜。
雖然米小葉隻是準備了最常見的米飯炒菜麵條一類的，但是大家就是愛在這裏吃。五文銅錢，就能吃到滿滿一大海碗的大肉麵，或者油汪汪的芋頭紅燒肉，簡直不要太劃算。
流動餐廳上市一個月，火爆整個長安城的貧民階層。大家都議論紛紛，說這個餐車的絕妙主意究竟是誰想出來的，這個和快餐店一樣劃算。
不知道誰傳出了風聲，餐車的發明者，正是以前快餐店的老板米小葉。大家驚訝之餘，心裏還存了一絲感謝。
米小葉又增加了餐車的數量，馬也是租來的，這樣算下來都很便宜，每天進賬雖然不多，但是日積月累，積少成多，加上餐車的數目多，這下子可又是一大筆收入。
米小葉將自己的做法告訴蘇子翎，蘇子翎非常好奇這個餐車究竟長什麼樣子，也非常肯定米小葉的做法。
這個丫頭一點兒都沒有讓自己失望，用這樣小成本的方法，成功擠掉了快餐店的生意，米小葉還真是聰明！
新年過後，大商的使臣出訪扶桑，蘇子翎安排的懷石料理深得大商使臣的喜愛，也加重了扶桑王對蘇子翎的信任。