一個個地點走過，一個個場景看過，沈教授無論神情肅穆、無論麵帶喜色，但都很是認真，隻是表現方式不同而已。
在看過酒廠幾個重要景物、場所後，沈教授又到辦公樓看了看，但僅是走走看看，僅是簡單交流，隨即便踏上了返程。
說實在的，也就是有區領導陪著，否則就衝不超過十句的交流，酒廠真要懷疑沈教授的目的性了。其實鎮裏眾人也有些失落，還指望著大教授指教一二後，結果隻說了個“謝謝”就再見了。
回到城裏後，羅程要熱情招待，結果沈教授以“趕時間”為名婉拒了。
揮手看著列車遠去，羅程都不禁狐疑：教授也太得惜字如金了。
不過在兩日之後，隨著沈教授的一通電話打來，隨著洋洋灑灑的千字建議發到，羅程心中疑惑盡失，變的豁然開朗。
沈教授是晚上打的電話，在自報家門後，直接就講起了建議：“羅區長，我覺得那個酒廠有幾件事情必須要整改，否則勢必影響品質，更影響整個發展，好不好還會壞了酒的名聲。”
“一是那個泉潭保溫屋有問題，有大問題。我看那個保溫屋用的玻璃，保溫層還有泡沫顆粒，那怎麼行？在陽光、水氣相互作用下，那是會發生化學反應的，必須用原生態無汙染的東西代替，保溫完全可以用稻草嘛。”
“二是我看了相關資料，泉水堿度低、礦物質多，這正是釀酒過程促進糖化發酵的動力，但要注意礦物質的常性檢測，尤其要防止汙染。這種汙染既包括自然界的，更包括生活汙染，第一點說的其實就是汙染問題。”
“三是千萬不要停產，這和汙染一樣可怕，否則彌足珍貴的天然微生物就會大大減少。幸好從記載來看，盡管酒廠曆經了許多劫難，但一直還斷斷續續的綿延了下來。不過仍必須引起足夠警惕，否則即使賈、杜二大師重生，也難釀出上乘佳釀來。”
“四是酒質的穩定問題，這也是酒生命力的重要指標，這就需要要現代工藝結合，但必須是先進科學的工藝，千萬不要畫虎不成反類犬。假如實在找不到合適的工藝，寧可采用純古法釀造。”
“當然了，還有一種可以保持酒質穩定的方法，就是大師級釀酒師，他的經驗、工藝、手法本身就是高超工藝，就是精確到微毫的數據。但這個顯然太難了，在現代社會怕是更難，而且也可遇不可求。”
“五是……”
聽著對方的講說，羅程不住地點頭，暗暗稱讚：專家、專業。
一共講了十二條建議，沈教授才停了下來。
稍稍緩了一下，沈教授才又說：“確實那個酒廠有不可多得的文化積澱，必須要更好的傳承下去，這也是我所提建議的初衷，別無他求。”
羅程馬上接道：“感謝您的中肯建議，感謝您的金玉良言，我們也不能讓您大老遠白白辛苦，一定……”
“別無他求，別無他求，請不要沾汙我的這份純粹。”沈教授語氣很重地打斷了。
聽到這樣的表述，羅程一時不好接話，楞在了那裏。
沈教授隨即語氣一緩：“相遇即是緣分，能為珍貴之物盡綿薄之力也是我的福氣。”
“您高風亮節……”
不等羅程繼續讚佩，沈教授又接了話：“羅區長、小老弟，我覺得你不是迂腐之人的。”
羅程不好意思的笑了。
“還有一個建議，僅供參考，就是我覺得這個酒的名字是否可以調整一下呢？‘磨’字取自‘磨石梁’三字，但總感覺差點什麼，文化弱了好多。我看了一下記載，這個酒已經傳承了兩千五六百年，這個年代其實正是名士倍出的年代。”
“當然了，這個記載早些年都是口口相傳下來的，還有待考證，不過完全可以靠上去，‘磨神’可否改為‘墨神’呢？墨子的‘墨’。誠然‘墨’字可能被做‘黑’字釋義，那就可以叫‘墨神醉’、‘墨神飲’呀，我的建議稿裏還有好多，一並發給你。”
沈教授廢話不多，講完這些後，稍做客氣，便發來了詳細的郵件文稿。
快速瀏覽了一遍文檔，羅程大喜，馬上發給了童宇。
童宇看過之後，同樣很是興奮，直接給羅程打來了電話：“不愧是大師把脈呀。”
羅程馬上笑著道：“對頭，完全就是喜脈呀。”
“喜……流盲。”童宇嬌羞地嘟囔了起來。