第二百二十六章十九姓氏十九族長
“家主這麼一，人還真是想起來了，可不是嘛，盡都是喂的人不吃的麩皮，爛菜葉子。”
李義仔細回憶回憶，還真是這樣，雖然有些農戶隔三差五的，也抓過一兩把麥子，粟米，可是大部分時間，都是不怎麼消耗糧食的。
大管事李忠想的長遠一些，皺著眉頭問道；
“家主，這每家幾十個母雞公雞，倒是能湊合下去，可不知家主的多多益善，是多少，個數出來，莊戶們也好有個準備不是。”
“多多益善的意思，就是越多越好，這還要問嗎？”
李鈺夾起一塊回鍋肉，順口了一句，又開始大吃大喝起來，他一頓不吃肉，就感覺身上沒勁兒，心裏發慌，或許是心髒血管狹窄吧。
上一世就是這毛病，少吃一點，夜裏就慌的失眠，典型的供血不足。
看見李忠皺著眉頭，李鈺又加了一句補充；
“那就每家每戶，至少要養兩百隻雞，不論公雞還是母雞，養多了還可以殺了吃肉多好。”
李忠聽每家要養兩百隻，心裏放鬆了下來。
還好家主沒一千隻，又聽可以殺雞吃肉，李忠笑著解釋；
“家主可不知道，都指著下蛋的，哪個舍得殺一隻去吃。
不過家主的兩百隻，雖然不少，卻也都能承受，麩皮不夠吃的話，多少搭進去一些粟米也可以的。”
吃飽喝足的李鈺把陶盆放下，侍女就遞上來布巾，擦了嘴臉，這才悠悠然的道；
“今，或許還要為老母雞吃些穀梁而煩惱，明年你們就會知道，養雞的好處了，告訴莊戶們，殺了吃雞那是鬧著玩的，
可不能真殺，好好養，開春多抱幾窩雞崽兒才是大事。
明年若是養的多了，就趕去田地裏捉一些蝗蟲吃，那東西有營養，生出來的雞蛋，人吃了更好。”
“是，人記住了，改就通傳下去，叫大家都知道。”
李忠規規矩矩的回應著。
“昨晚交代你們，叫十九姓的族老，都來府裏商議事情，你們辦的如何了。”
李義趕緊湊到跟前，回答道；
“啟稟家主，都了，這會幾十個族老都在廂房裏等候，等家主吃完就可以招見。”
“那就去右廂房的偏廳吧，我這就過去，你通傳他們。”
李鈺完就和李忠往偏廳而去。
剛坐好，就見李忠帶著一大群老頭進來，可不有幾十個了。
不過，比起鐵匠來的那會，可大不一樣，沒有一個人話，走路都是規矩的。
最年輕的幾個也是五十出頭了，其他的都是老態龍鍾，還有十幾個胡子都是白的。
見了禮，李鈺想讓座，卻發現根本沒有那麼多椅子。
這才對著旁邊的丫鬟吩咐道；
“去叫下人們弄些椅子過來，都一把年紀了，這樣站著，也不像樣子。”
“諾。”
“家主不用如此，我等站著就好，不知家主召喚，有何事吩咐，但請來，我等遵守照辦就是。”
“丈人不必過謙，先人傳下來的禮儀，豈能隻做口語使用，
尊老愛幼，乃是傳統美德，即便是家生子，也是出力勞苦一輩子了，哪能就這樣站著話。”
著話的功夫，丫鬟帶著一群仆人抱著椅子進來……
“謝家主賞坐。”
一群老頭謝過了禮，就悄無聲息的開始找位置坐下。
等著幾十個老人都坐下，李鈺才開始正式發表意見；
“今召集各位族長，族老，主要兩件事，
其一府裏要加大白酒作坊的釀造一事。
鐵蛋對本郎君，還是家生子牢靠，某也覺得，很是有些道理，
開了春，就要再增加幾個作坊，新的管事，已經有幾個人選了，就叫鐵蛋照看一個作坊。
後莊的張乘風，被歹人折騰了半夜，不一個字的秘法，忠心耿耿，他大兒子某也見過，也叫照顧一個作坊。
另一個受罪的老人，隻有兩個女兒，就不必再提，以後多加照顧就是。
現在的釀酒作坊裏，劉管事，他兩個兒子，跟隨他學了十幾年的手藝，也可做個管事。
如此一來，府裏開春至少要增加四個院子用作釀酒。
單是人手上，就得一百多人，還不明年府裏要修造一個大大的獨立院落，用來釀酒。
為以後做準備，至少要兩百人，來學習這釀酒的秘法。
某家決定聽從鐵蛋的提議，從咱們家生子，十六姓氏家族裏，挑選一些身強體壯，不怕吃苦，不怕累的年輕人出來。
這月例的事，按都是家生子，也可有可無，不過都是自家人，也不能虧待了，就暫時定為百錢一月。