“正好你徒弟燒火你掌廚，我來擀我的麵條，你把這羊肉炒芹菜弄好了再說下麵條的事兒，記得弄點菜湯汁啊，一會澆麵條用呢。”
“是家主，您放心擀麵條吧，我來炒菜就是了。”
“成。”
劉大廚一邊炒菜一邊還看著這邊，發現家主並不是要做麵片湯，也不是要做湯餅，把個一團子麵擀開成了一張大紙片，然後又分離開來，切成了長一尺開外，寬窄小了一半的形狀好幾張，跟宣紙似的，最後拿著刀切成了細小的條條，像麻繩一樣的！
兩個廚子一邊看一邊點著頭，估計這就是家主說的麵條了吧，別說這還真是形象，一條一條的難怪要叫麵條呢。
“好啦，這麵裏頭放了一些鹽巴和出來的，這種做法比較勁道，嚼起來才有勁兒，正好你們羊肉芹菜也炒好了，加鍋水把這麵條煮了，要八成熟不能太過了，要不然就嚼著沒盡頭了。”
劉大廚看著家主拿過來的麵條，若有所思的說道；
“家主放心，小人估摸著和麵片湯不相上下的，這個太細了可能還要煮的更短一些才好的，要不然都煮爛了。”
“差不多吧，你是老手了煮的時候看緊著點，快好了撈出來一根嚐嚐，差不多就行了。”
兩人說話的功夫那劉鐵柱就麻利的加好了水，又坐下去燒了大火，李鈺聞著芹菜炒羊肉的味道很香，扭過頭去看著陶瓷盆裏的一大盆肉菜；
“嗯……聞著真是不錯，特別是快出鍋的時候放的這些碎蒜沫子，把味兒都提了出來。
呦嗬！聞著還點了胡人的麻油呢，（西域胡人傳來的芝麻香油）厲害了劉大廚，你這名頭可是實打實的真功夫，佩服佩服，我就沒你做的這麼色香味俱全，難怪那些大將軍們都要自家的廚子跟你學呢有些手段的。”
“家主您抬愛了，您是事兒多顧不上這些個，要不然您才是最厲害的呢，如今天下百姓好多人家都學會使用鐵鍋炒菜了，都是您弄出來的法子呢，呦水開了家主，我不說了照顧麵條呢，第一次弄可得上點心。”
“你做你的就好，哎哎……不能全部丟下去的，否則就粘在一塊兒了，要分成兩鍋，對對對這點就剛好，這個麵條和麵片湯可不一樣的，還好我沒走，要不然一鍋煮了就沒得吃了……”
“好好好，家主放心小人記住了。”
李鈺看著旁邊的二廚；
“剛才叫你準備的熱水放涼準備沒有？”
“回家主，準備好了，不過還有點熱不太涼的。”
李鈺看著二廚要去端那放著熱水的陶瓷盆趕緊製止了二廚；
“沒事沒事兒不用拿過來查看的，一會麵條出來之後放進這盆子裏頭過一下再撈出來，就不那麼湯口了，還不會粘在一塊兒，天也不熱不用太涼就能用的，我還是站在這裏看著吧，到時候差不多了就撈出來。”
李鈺站在廚房裏靠在鄒淑娟的肩膀上，吊兒郎當的看著劉大廚下麵條，李鈺看上眼兒的女人幾乎都有幾個共同的特征，第一普遍都是個頭比李鈺高了許多，人高馬大的！第二屁股翹翹，第三大長腿……
鄒淑儀本來就不擅長說話，人一多她更是一聲不吭，族長這會兒靠在她肩膀上把她弄得不敢抬頭看人。
沒多大一會兒李鈺就指揮著劉大廚把麵條撈出來一根，嚐嚐也熟了而且剛好合適，就指揮著趕緊撈出來又放進事先準備好了的涼開水盆子裏，
然後再盛出來兩大碗，李鈺親自動手每個陶瓷大碗裏都狠狠的澆了兩大馬勺的芹菜炒羊肉！
前世裏他出去飯店吃麵食得時候，老板們都不舍得多放羊肉臊子，這裏李鈺可不會心疼，全是老大的羊肉，又澆了一勺菜湯汁上去，餓了半天的李鈺催促著進來的下人；
“好啦好啦，趕緊把這兩碗端過去正堂裏頭，劉大廚把剩下的再丟進去，一會兒我再吃一碗的，鄒娘子估計這一碗就飽了的，我今天擀的麵太多了，你們三人也嚐嚐，心裏有個數不是。”
“哎謝家主賞賜。”
李鈺想著女人能吃多少？這一大陶瓷碗相當於前世兩碗了，鄒淑娟肯定吃不完的，至不濟也不用吃第二碗了，結果李鈺失算了，
這鄒淑娟鄉下妹子出身，又是農耕二管事，天天忙碌著農耕田地裏的事兒，身子骨超級棒飯量也很好。
鄒淑娟又是個實心眼兒的人，聽族長安排把剩下的都給廚子們吃光，也沒過腦子順口就來了一句；
“郎君，我這一碗不夠，還得半碗才能飽的。”
李鈺聽得一怔沒辦法又重新交代；
“嗯？哦！那劉大廚一會兒給我留一碗，鄒娘子半碗，剩下的你們仨廚子分了就行，好了我得趕緊吃麵條去了，不和你們瞎扯了，走了娘子咱們吃麵條去……”