柳明軒立刻心領神會,衝花顏擠眉弄眼又點零頭她,“你好奸詐呀,不過,我喜歡,我想好了,得提前派人去各處收羅些活物,聲勢搞大點才能引起轟動。”
“悟性很高嘛,你有需求,價格又比別家稍稍貴那麼一點,獵戶們自會想辦法滿足你,隻要你肯下工夫,轉手就能名利雙收。
但盡量不要把客人喂太飽,讓他們吃了還想才是最佳狀態,隻須把噱頭做足,即便每限量,那些還想吃、沒吃到或是好奇的人就會來極品軒,何愁酒樓生意不好?”
如此一來,即便柳老爺不直接給柳明軒鋪子,他的本錢可能也賺得差不多了,離她的目標又進一步了。
“如果一切都按我們的設想發展自然是極好的,如果我們成功了,一品樓肯定會依葫蘆畫瓢,屆時極品軒的生意又回到原點了。”
花顏淡定的道:“別家效仿是肯定的,人們通常隻記得第一,誰還管跟風的第二呢,你們家酒樓又不是隻經營這些。
如果你希望極品軒生意一直紅火,甚至勝過一品樓,必須調整經營模式,再換個主廚吧,畢竟做酒樓製勝的因素主要取決於菜品的口涪味道。”
柳明軒歎氣,“唉,平心而論,一品樓掌勺的手藝的確更勝一籌,他手裏有秘方,極品軒的掌勺已經換過好幾個,廚藝也不差,始終鬥不過人家。”
花顏稍加思索就道:“差不多到飯點了,我陪你去極品樓走一趟,或許能幫上點忙。”
如果柳明逸能與柳明軒達成共識,花顏倒不介意順便幫他一把。
花顏起身,柳明軒詫異的盯著她,“你還精於廚藝?”
她微微搖頭的以否定的語氣“嗯”了一聲,“我當然不會,但我很會吃,嚐得出調料的多少、火候是過了還是欠缺,幫忙提點建議還成。”
“你這麼厲害?”柳明軒不大敢相信,他是知曉花顏的人,以她的出身吃過的菜品和佐料都有限,嚐得出分量、火候,那可就太神奇了。
花顏自然的擺擺手,“馬馬虎虎啦。”
柳明軒靈機一動,大步跨到花顏側前方,伸長脖子笑嘻嘻的對她道:“那我請你去一品樓吃飯,你幫我嚐嚐掌廚的秘方。”
對於花顏來,要辦成他的那件事簡直不要太容易,隻不過花顏並不打算那樣做。
她抿著唇拍了下擋在前麵一臉期待的人頭,還不心掛了一片綠葉下來。
“別打歪主意,就算得了秘方,做出來的東西頂多跟他們一樣,對方是有老顧客的,你覺得客人選你家酒樓還是一品樓?
你家極品軒要做出有特色的招牌菜才能把對麵的客人吸引過來,什麼去腥、去酸、去草味兒的香料我還知道一些,你的東西當然要成為招牌菜才行,放心交給我吧。”
極品軒的主廚本身的廚藝定然不差,隻要他不是隻會做材憨憨工具人,她稍微提點一下就行了。
柳明軒感動,眼巴巴雙手捧起花顏的手,“謝謝你不遺餘力的幫我,我都不知該如何感謝你才好。”