牙子終於來了消息，有個店麵要出租，蕭正去看了看，位置稍稍有些偏，不過價錢倒不錯，麵積也合適，於是花了六貫租了下來。又雇了幾個婦人交給孫劉氏，教他們怎麼發豆芽，蕭正覺得這東西利潤很可觀，一斤綠豆能出五六斤豆芽，簡直就是賣水嘛。
從美食家抽出兩個機靈的後廚，蕭正開始培訓他們做炒菜，其實都是些後世簡單的家常菜，隻是現在的主要烹飪方式不過就是煮、蒸和烤，炒菜還比較少。
開業之前蕭正親自到程家莊請老程，老程見到蕭正依舊是不笑不話。
“哈哈哈，兄弟，哪陣香風把你吹來了，幾次讓你登哥哥的門都請不動你，今兒太陽打西邊出來了？
蕭正一本正經的抬頭看了看，道：“沒有，看樣子還是從東邊出來的。”
“得得得，咱老程不過你。”
進門後張北和羅士信在前廳吃茶，蕭正拎著禮物隨老程去後宅，兩人關係漸進，到家了怎麼也要給老夫人請個安。
蕭正陪著老人家閑聊幾句便告辭出來。
老程邊走邊問：“兄弟，來找哥哥有事兒？”
“嗯，一來呢，弟又開了個店，來請程大哥前去捧捧場，另外有些事需要向你請教。”
“哦，放心，哪開業哥哥一定到場，還什麼事兒？”
蕭正仔細了老柳村的情況。
老程豎起大拇指，“行，兄弟，咱老程沒看錯人，俗話好漢護三村，好狗護三鄰，你一個白麵書生還有這份魄力，了不起！”
蕭正對程咬金這種讓人哭笑不得的比喻早已習慣，因此也不在意，“程大哥，現在朝廷對兵器管製非常嚴格，連鐵叉都在被禁範圍，護衛隊總不能用木頭棒子吧，你有沒有啥好法子？”
“啥好法子？兄弟你放心吧，現在誰管誰呀，上次你們村去報官有人管嗎？沒人管吧，想造啥兵器你就去找劉鐵匠，就咱老程的，隻要不大張旗鼓的就沒事兒，在這一畝三分地，哥哥話還管用。”老程拍了拍胸脯。
這一點蕭正絲毫不懷疑，劉鐵匠幾乎把老程當做半個主人，時下隋朝以官手工業為主，朝廷設有專門的機構統一管理，在官手工作坊裏服役的基本為三種人：官奴、刑徒和工匠。工匠又有長短期之分，短期番上的工匠每年六番，每番兩個月輪流到京師和地方郡縣服役，因此，工匠的徭役實際上比農民還要沉重，地位也極為底下，所以依附性很強。
劉鐵匠就是如此，完全依附老程才能在東阿縣城安穩的過下去，其實老程完全可以把劉鐵匠收到程家莊，但老程不想落下強占的名聲，而且老程這人在某些事情上有些慵懶，不愛操心，因此，劉鐵匠也就一直自己經營著鋪子。
這些事情蕭正都有所了解，所以才來找老程，沒好意思直接，拐了個彎，老程也是玲瓏剔透，答應的很痛快。
“那可多謝程大哥了，這可幫了兄弟大忙了啊！”蕭正拱手道謝。
“咱兄弟你瞎客氣個屁！”老程咧嘴一笑。
旋又低聲道：“我跟你兄弟，別的都他娘是扯淡，我算看明白了，這世道沒好，手裏沒人沒家夥覺都睡不安穩，可有了人咱就不怕，土匪來了咱收拾不死他！”
“哦，程大哥也感覺世道要不太平？”
“屁話，又不瞎不傻的咋看不出來，朝廷又要打仗，又要開溝挖河，又建這個宮那個殿的，淨他娘的瞎折騰，能好了才怪呢，出門看看，現在正青黃不接，流民越來越多，流著流著就成土匪了，到時候跟瘋狗似的見誰咬誰，所以咱就得...什麼來著？”
“未雨綢繆。”
“對，綢繆，再我手裏有人也能給我未來老嶽父撐撐腰不是，那老頭挺好挺講究，還給我起了個新名字叫程知節。”
“哦？好名字！”
老程一笑，“那是！”
隨即又低聲對蕭正道：“而且哥哥我喜歡帶兵打仗，現在先練練手，以後保不齊咱也能幹出一番名堂。”
“必須地，程大哥必成一代名將！”
“嘿嘿，那可不敢想，誰知以後啥樣。”老程道，“兄弟，現在招點人沒壞處，搭幾頓飯唄，大浪淘沙，日久見人心，到最後還能跟著你混的才能掏心窩子相交，碰到啥事兒也不至於抓瞎手裏連個可信的人都沒有，那才糟糕呢。”
“程大哥言之有理。”蕭正拱了拱手，心裏對老程佩服不已，這哪是個粗人？比誰都精明啊！