劉青山卻是驚喜的看著她：“老板娘，沒想到你挺有學問的啊，居然知道這麼多呢。”
“哈哈，我這叫久病成醫了。”
劉青山回想道：“我爺爺還在世的時候，是村裏的赤腳醫生，雖然他懂的不多，可他從來沒騙過人，一就是一，二就是二，橘子是橘子，柑子就是柑子。”
本草綱目中記載：橘實小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而紅，味辛而苦；柑大於橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘。
一般說來，柑的果形正圓，黃赤色，皮緊紋細不易剝，多汁甘香；橘的果形扁圓，紅或黃色，皮薄而光滑易剝，味微甘酸。
兩者雖然看起來差不多，但還是很容易辨認的。
老板娘點點頭，往嘴裏放入半個橘子，微微眯起眼睛，慢慢嚼著，然後沒一會兒，就往掌心裏吐出了幾個黃豆大小的果核，笑道：“雖然這橘子味道有點兒酸，可酸得剛剛好，甜中帶酸，酸中帶點點苦澀，吃一個橘子，就能感受到好幾種味道，真的很開胃解膩。”
劉遠河見著老板娘這麼識貨，樂了：“要是人人都像你這麼說，那我的這些橘子可就不愁賣了。”
話雖然這麼說，但現實是，人們更愛甜食。
在價格便宜一些的沙糖桔，橙子麵前，很少人會選擇這種酸甜的橘子。
所以父子兩人擺開橘子攤都快一個小時了，也沒能賣出去一斤橘子。
劉青山有些擔心：“爸，這橘子可不比冬筍。冬筍沒競爭力，可這橘子的競爭力太大了，不管是比價格還是比味道，都比不過別人的沙糖桔跟橙子。”
“沒事。”劉遠河倒是豁達，“再等等看，不用著急。”
劉青山看著逼近正上方的太陽，又看了看行人稀少的街道，說不著急，那是不可能的。
要是跟老爸在這裏守了一天，結果一斤橘子都沒賣出去的話，那不僅要成為笑話，還得浪費他一天時間呢。
這一天時間要是去挖冬筍，那可就是兩千多塊錢了。
看到兒子麵色有些著急，劉遠河喝了一大口菊花茶，說到：“青山啊，這路是一步一步走的，飯是一口一口吃的，你想一下子就賣光橘子，那不現實，要有點耐心，年輕人不要這麼浮躁。”
“我這不是浮躁，我是著急。”
“那還不是一樣。”
說話間，一個中年男子在果攤前停下，從蛇皮袋上撿起一個橘子，放到鼻子前嗅了嗅，眼睛當即亮了：“這是老橘子樹長的橘子吧。”
劉青山連忙點頭：“對對對，是老橘子樹的橘子，您嚐嚐。”
“多少錢一斤？”男子接過劉青山遞來的橘子。
“不貴，才三塊錢一斤。”
男子點點頭，剝開橘子嚐了四分之一，頓時被酸的閉上了眼睛：“真酸。”
糟糕。劉青山心中暗道不好，心想，這橘子這麼酸，怕是要嚇跑顧客了。
剛剛就有兩個人是在嚐過橘子的味道之後被嚇跑的。
這一個，估計也留不住了。
劉青山趕緊給男子介紹著橘子的好處：“老板，您別看我家的橘子酸，可我家的橘子一點藥水都沒打過。您把橘子帶回家裏，吃了果肉，這橘子皮還能曬幹吃，做辣椒醬或者煲湯的時候放一點進去，特別香。”
男子笑了：“這些我當然知道，不然的話，我也不會來問你多少錢一斤了。”
“老板，那你多帶幾斤回去。”劉遠河聞言，趕緊湊過來說到，“你要是要的多，算你兩塊五錢一斤。”