第21章 片瓦皆有翻身日(1 / 3)

“傳和會所主廚!”

“把那個嚴家丫頭的米其林酒店大廚喊過來。去的時候客氣點。”

“獨一味的五家分店主廚都喊來吧。味道都很不錯。就別一趟趟的喊人了。”

“貴賓樓和徳勝坊的兩位總廚也喊過來!”

米荼看著評委們,自己知道這個時候到了人家真正忙碌的時候了。

美食宿老宋爺這時候也開始一一詢問眾多被喊上來的廚師。

宋爺忙裏偷閑衝著米荼一扭頭笑著道:“米荼,想吃什麼你就吃什麼。你看那邊的麵沒有,都是我們覺得不錯的,你喜歡那樣就嚐那樣啊!”

米荼嗯了一聲,剛要轉身,就聽宋爺衝著自己眼前的一個大廚問道:“這位冷師傅,何為國士無雙?”

“宋老真愛開玩笑,國士無雙不就是十三幺嗎?嗬嗬,你看我做的這麵……”

米荼聽了徳勝坊的廚師解釋,噗嗤一聲笑了。宋爺苦著臉無暇在聽他念叨什麼。擺擺手來一句你可以走了。

“哎!哎哎……宋老,我還沒完呢!怎麼就讓我走了?你們別拉我啊!”冷師傅看著左右把自己當死狗一樣往外拖的師傅們,拚命掙紮著。

米荼微微一笑,邁步走到李更新製作的麵前。自己無奈的搖了搖頭。自己怎麼也想不明白眼前的東西竟真的是李更新做的嗎?以自己對李更新的了解,他的廚藝應該以出神入化、神棍莫測來形容吧?

可是……

此時米荼眼前出現的麵,簡直尋常的不能在尋常了。似乎難度也隻比尋常泡麵高不了多少。

“怎麼會這樣?”米荼歎口氣,隨手從旁邊那起一個白色的骨瓷碟子,挑了些許棉麵條到盤子裏,伸筷子夾了些黃瓜絲、綠豆芽、心裏美蘿卜絲、碧綠的芹菜絲、黃豆粒、大蒜片。

伸手舀了些黑呼呼的醬,攪拌在麵條上。

“唔……”米荼隻是吃了一口,臉色突然一變,嘴角還帶著一抹春黃醬,萌噠噠的神色讓人看起來充滿了古怪的味道。

工作人員見宋爺的“孫女”出如,臉色頓時一變。趕忙走到她身旁獻殷勤般問道:“您好,是不是咬舌頭了,用不用喝點水?”

米荼下意識搖了搖頭,猛地回身衝正在和廚師交流的宋爺喊道:“宋爺爺!”

“好……這就是你心裏的國士無雙的解釋是嗎?不錯不錯!”宋爺話音還沒完,猛然間聽見身側的米荼喊自己。

顯示衝眼前的廚師點頭了句:“合格,你下去吧。”隨後才朝著米荼瞅了一眼。

“啊?米丫頭,喊我幹嘛?”宋老笑盈盈的問道。

“宋爺爺,我建議您常常這麵。”米荼端著盤子,一副吃貨的模樣衝宋爺嘀咕道。

“炸醬麵有什麼好嚐的?炸醬就算炸出花兒來,也邊不成打鹵麵。這個不用嚐了,隨處可見也就罷了。與這次的題目也風馬牛毫不相幹。嚐來幹嘛?”宋爺一席話似乎堵死了米荼。

“宋爺爺,宋爺爺!這個真的很不同尋常,你嚐嚐嘛!”妞妞端著盤子,快步走到了宋爺麵前。

宋爺一臉無奈的模樣看了眼米荼,自己有點架不住米荼的軟磨硬泡,是在沒辦法了,這才太筷子從米荼的碟子裏夾了一筷子,糊弄米荼的成分,遠遠大於真心想品嚐的意味。

“唔?”宋老隻是吃了一口,臉上的神色頓時就變了。

下意識扭頭看了眼自己身旁兩側的廚師,顫顫巍巍的抬手指了指眼前米荼手裏端著的麵條。

兩個評委詫異的看了看宋爺,不等他話,其中一個評委已然向工作人員喊道:“那個誰,你去給我盛一口過來!”

“哎!”

時間不長……

“唔?這麵的口感勁道的簡直不可思議,且不彈性能蹦到牙齒,就是這麵的味道也……”

“不錯,這炸醬麵,怎麼會這麼好吃?醬,是醬的緣故嗎?”

宋老臉色此時已經變的極為古怪了。身子無力的緩緩靠在了椅背上。目光有些呆滯的看著自己眼前空空如也的碟子。呐呐自語道:“這醬不是尋常的醬,但要超凡脫俗卻有不然。有手工古法釀製的成分在裏麵,當然更有……更有敬艾仁的一份廚藝在裏麵。少不得這黃醬的功勞,但廚師把醬的美妙滋味突發到淋漓盡致的情況,更是難能可貴。還有這麵……”