第84章 鮮對鮮(1 / 2)

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火焰槍中此時噴出來的火焰是深藍色的,詭異的光芒以咧咧聲響,看上去像極了戰鬥機加速飛行時噴出來的尾焰。☆→,

“這是用冷焰在噴目魚卷?看上去這種灼燒之後的目魚肉一定會很有口感的!”此時不知道是那個媒體人在旁邊嘀咕了一句。

“神作!果然是神作。我一直以為冷焰槍都是用來灼燒牛排這種大菜用的!沒想到李更新竟然會用作海鮮的製作,而且選擇的本身就是哪種韌性食材,不行了……不行了,口水下來了……我王日服了!”

豎起來的海紅在潔白的骨瓷餐碟中仿佛詩中的碣石,而翹頭的基圍蝦,赤紅身子依靠期間就如同登上了碣石正觀滄海。目魚卷帶著微微的焦黃墊靠期間之餘,搭配著剛才選用的各種貝類食材。

如果這是主造型。那沒剛剛切好的黑色橄欖圈搭配在期間,以及幾片生菜蕊則把這一道海鮮拚盤打造出了立體藝術感。

李更新端著自己手中剛剛調製好的鱷梨海鮮汁洋蔥汁,用一把亮晶晶的精鋼羹匙,舀出半勺海鮮汁撒在期間。台下的評委沒一個個瞪大了眼睛緊緊抿著嘴唇,似乎生怕嘴中的口水噴出來一樣。

畢竟,坐在評委席上,誰若是真的把口水給噴出來了,那可就丟人他媽媽給丟人開門,丟人到家了!

“啪啪……”

李更新把手中的羹匙和海鮮汁放在台麵上,低頭看著自己成矩陣擺開的一疊疊海鮮拚盤,揚起手拍了幾聲後。朗聲衝著一旁的服務員道:“上菜!”

“李大廚,請問您這道菜的名字是什麼?”這時候主持人趕忙湊了上來。舉著話筒衝李更新采訪道。

李更新衝著主持人笑了笑,朗聲道:“這道菜的名字叫冷煎海鮮拚盤。”

“好!那麼請所有評委們試吃一下我們廚王李更新師傅的冷煎海鮮拚盤!”楊紅鯉站在一旁衝著德聚全裏所有評委朗聲吆喝了一句。

一個個身姿婀娜的服務員。身著嶄新德聚全製式的淡紅色的旗袍,若紛飛的蝴蝶般把所有的上菜呈現在了所有評委麵前。

“吧嗒……”

張三哥因為做的距離非常近,所以也比很多人先一步享受到了美食。張三哥也不等別人動不動筷子了。自己先夾起一塊目魚卷塞到了嘴裏。

吧嗒……吧嗒……吧嗒吧嗒……

“沒想到竟然這麼q,竟然這麼彈!而且魚的鮮味裏還有一種淡淡的奶香。沒看到李更新用牛奶之類的東西啊?是牛油果的味道嗎?真……鮮中的鹹味和甜味還有……靠,老子不是什麼美食家,不出來那麼多花花繞的話。反正我就是覺得味道真特麼不錯!怪不得騰哥這麼……”張三哥扭頭看了眼身旁的葉,皺著眉頭問道:“,你幹嘛踹我?”

葉眯著眼睛一臉無奈的看著張三哥,歎口氣聲嘀咕道:“三哥。你亂什麼呢!”

“哦哦……哈哈哈……”張三哥抬手摸了摸自己後腦勺,一臉不好意思的表情笑了。

“味道……味道真不錯。出自廚王之手的菜肴就是不一樣啊!”