第16章 烤全羊(1 / 2)

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廚房裏李更新盯著眼前被醃製成金黃色的羊羔,忽然覺得渾身有些不自在,下意識一抬頭發現廚房裏所有人的目光竟然都集中在了自己身上。

嘴角抽搐了一下,李更新趕忙哈哈憨笑著衝眾人問道:“咋了?幹嘛都看著我啊?”

“李師傅,你沒事吧?”趙大海在旁邊試探著問了一句。

“我?我有什麼事兒啊……哦哦……剛才看著羊想醃料來著。走神兒了,走神兒了!”話間李更新趕忙招呼著眾人又開始擺弄起羊羔。

就在這時候,李更新別在腰間的手機突然震動了兩下。

李更新擦擦手隨手把電話給拽了出來。瞅著屏幕上來電顯示楞了一下,但還是趕緊接通了電話。

“大姐,手續這麼快就辦下來了?”李更新好奇的衝著楊紅鯉問了一句,畢竟剛剛楊紅鯉跟自己辦好了手續聯係自己。這羊還沒弄好電話就來了,速度快的有點詭異所思了。

電話裏,楊紅鯉輕聲咳嗽了一聲道:“哪兒有這麼快。一會有個比較重要的宴席,你親自準備一下。”

“哦!”李更新也沒多問,最近德聚全的生意好到有些“不正常”了。各種重要的宴席也是不是出現。剛開始自己還好奇的問問,現在李更新估計也就金三胖想來吃烤鴨,自己情緒能波動一下了。

“大概多少位,多少錢的標準?有什麼明顯的要求嗎?”李更新例行公事的衝著楊紅鯉詢問了一下。

“十二個人左右,至於宴席食材不要太奢華,最好做的有些品位,菜量一定要大,對了……能弄出點特色來比較好!”楊紅鯉並沒有做出什麼實質的要求,模棱兩可的話完之後就掛斷了電話。

一旁的趙大海看了眼李更新,好奇的問道:“更新怎麼了?是不是又來活兒了?”

李更新嘿嘿笑了笑點頭道:“嗯,又來了個比較重要的宴會。按照十多個人的標準準備。大姐要弄點有特色的……”

“特色?特色?哈哈……更你你這是能掐會算嗎?剛試著弄個烤全羊,就有人想吃特色美食了。這羊一會要是考好了就給招呼上去吧!”趙大海朝著嚴遼彤裏撇了眼。放眼望去其間充滿了黃醬粉、麵粉、香菜等等各種輔料。微微有些粘稠的調料已經把羊羔通體浸泡透了。桶裏散發出來的孜然以及玫瑰酒的芳香讓人有種掙坐在路邊擼串喝酒的感覺。

李更新嗬嗬笑了笑,了句:“這醃製的差不多了,在過五分鍾就拽出來風幹。”話間,李更新轉身朝著自己辦公室邊走邊道:“趙師傅。你過來我跟我安排一下晚上的菜單。”

“芥末鴨掌、榨菜鴨胗、鹽水鴨肝……”趙大海低著頭一邊看著李更新安排出來的菜單,一邊微微點頭。

李更新則持續在紙上刷刷點點持續書寫著自己想要的菜品。

“嗯,牛柳趴芥藍……”趙大海在旁邊看著李更新安排的菜單越來越專業越來越合理。

作為一個行政總廚,李更新其實還缺乏很多細節上的完善。但是這種缺乏,李更新用自己的努力在最快的速度在趕超。隨著時間的推移。李更新也在讓努力讓自己成為一個稱職的主廚。