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如果想不出以何種菜品參加明的中泰美食交鋒，李更新內心深處還有種自己大不了吃老本的想法。△，
可當梅老板告訴自己，人家泰王已經硬性規定了題目，食材都設定為海參的時候，這無疑是把李更新最後的退路給封死了。
雖然一路走來，李更新從食神那裏積攢下了很多烹飪技法。但是烹飪海參的菜肴，李更新可沒從食神那裏學到什麼霸道的菜譜傳承。
米煨海參？
腦海中浮現出這道菜肴名稱的時候，李更新臉上浮現出一絲苦笑。下意識搖了搖頭。
如果，熬一鍋米粥，在米粥散發出幽幽香甜味道的時候把遼參扔進去。待粥粘稠以後，往粥裏下適量的鹽讓米粥有鹹味。最後出鍋的時候把海參放在米粥表麵。如果增加菜品的多元素形態，還可以在加一條焯了水的翠綠油菜。
可這種東西，隻要會做飯人都能搗鼓出來。
自己拿這種東西和人家泰國的禦廚拚？
“哎……”
歎了口氣，李更新突然聽梅老板衝著自己問了一句：“更新，你是不是有什麼困難？”
“昂！是有點困難。這個海參明肯定是用最好的吧？”李更新問了一句。
梅老板直接點了點頭道：“當然，這種級別的比賽，總不能用普通的海參做把？食材方麵當然要用最好的遼參了……”
梅老板話到這裏，忽然明白了什麼似的笑了笑道：“你不會是擔心海參影響你的發揮吧？這你大可放心，咱們釣魚台國賓館裏存了不少遼參。足夠你明用的。”
“遼參？”李更新聲嘀咕了一句，自己知道梅老板嘴裏的遼參特指遼~寧出產的海參。
當然。更確定的法就是出產地是黃、渤海分界線，旅~順口所產六棱刺參。
這種海參種生長發育緩慢。極耐嚴寒低溫，在冰封上千海裏的漫長冬季裏尚能存活。但是自然淘汰率極高，因為畢生隻食用一種獨特海藻。在日~俄戰爭後，扶桑後裔統治旅~順口長達四十多年。
來華的扶桑學者研究分析得出結論。旅~順口當地刺參所含精氨酸高達85%，遂源源不斷勒令當地漁民寒冬下水采集遼參，晾幹送回日本供奉皇室。
其實在華夏，很久之前就把這種海參峰為傳統美食“海八珍”之首了。更是大名鼎鼎“佛跳牆”的主料……
等等……
李更新想到這裏，眉頭突然一簇。佛跳牆這種高大上的東西明用來比拚不是恰到好處嗎？
這道菜簡直是藥食同源最極致的代表了。
佛跳牆補氣養血，固本培元。當年美國尼克鬆來京城的時候。周爺爺設國宴招待。當時可是欽點了這道佛跳牆。
中美~的破冰之旅國宴招待會上。最後親自命名旅~順海參為遼參，最終與遼~寧人參並稱雙參。
這次泰王雖然沒欽點遼參，但是要用海參作為主料。華夏這個好客且要麵子的國家，必然會選用遼參作為比賽主料。
想到這裏，李更新頓時又無語的歎了口氣。佛跳牆雖好，但是對於明的比賽來簡直就是然並卵的節奏啊!