“李師傅,我在和你確認一下……你……你確定是要用彩雲之南特有的那種汽鍋嗎?這東西……這東西是吃汽鍋雞的啊!”廚師長滿臉茫然的衝著李更新問了一句。自己甚至覺得聽錯了李更新吩咐的話,下意識抬起手掏了掏自己的耳朵。
看著廚師長歪脖掏耳朵的摸樣,李更新又覺得好氣,又有些覺得好笑。下意識搖了搖頭無奈的確認道:“沒錯!我要的就是汽鍋雞的那種汽鍋。不過我要用號的!”
汽鍋,一種產於雲蠻彩雲之南的砂鍋。顏色多位砂鍋紅。打開汽鍋裏麵有根連體在鍋底的管子。這管子是直接通到鍋頂但又不伸出鍋外。在烹調時一般都會把食材放置於管子周圍。然後師傅們會把這砂鍋放在鍋中蒸煮。
隨著加熱,氣體會通過管子進入砂鍋將裏麵的食材蒸熟。而這種汽鍋的代表菜就是彩雲之南汽鍋雞!
“這個……這個……”廚師長有些犯難的抬手撓了撓自己腮幫子。三十多歲的人了,本應該是正是血氣方剛做事耿直的時候。
可是此時此刻他那抓耳撓腮的糾結摸樣,不僅讓李更新有些無語。就是站在廚師長身後的那幾個徒弟,看著師傅如此摸樣也有些麵帶愧色了。
“怎麼?有什麼問題嗎?”李更新看著廚師長一臉的糾結,狐疑的問了一句。
“問題……這個問題……咦!對了!”廚師長好像想到了什麼似的,衝著李更新道:“那個汽鍋雞的前身好像是調製的火鍋。而汽鍋雞的前身是楊林雞……好像用普通的砂鍋也能……也能成是吧?”廚師長此時臉色有些漲紅的咕噥了一句。
弄的李更新滿臉的茫然!畢竟現在時間緊迫。媒體的攝像師此時扛著器材正衝著自己拍攝。
外麵的那型男大叔主持人好像也在忙活著。估計一會就得叼著根牙簽撇著八字步回來了。
來找茬兒的陽光少年還等著抓自己的把柄問題。土豪們還在“嗷嗷待哺”!
如此緊迫,自己隻不過想要個器皿怎麼這麼費勁啊!想到這裏,李更新衝著廚師長問道:“是不是有困難!”
“額……確實有點困難!”廚師長聽李更新如此。自己也就不在掩飾糾結什麼了,點頭嗯了一聲回應道……
“吧。到底怎麼回事?”李更新問了一句。
“咱們這兒沒有汽鍋啊!”廚師長哭喪著臉衝著李更新陳述了一個悲催的現狀。
“沒有?沒有我會要這東西嗎?剛才我在洗碗間的時候明明看到了幾個號的汽鍋啊!怎麼會沒有?”李更新自然不會成心找麻煩。
畢竟現在李更新最怕的就是麻煩!自己選用的食材也好,器皿也好。那都是剛才觀察好廚房裏有的東西。
想在想要用一下了!廚師長竟然跟自己沒有,李更新的心情微微沉了沉。
廚師長聽李更新如此,趕忙朝著李更新身前湊了湊聲道:“李師傅……那個,我這麼跟你吧!我……我真的不好意思。不過既然事兒到這了我就實話實了啊!那個汽鍋吧。其實是我自己煲湯用的鍋。而且……而且就兩個啊!多一個都沒有!要是但凡有富裕,我為了德聚全。為了咱們這次那啥,我也會貢獻出來的!”