淮市,德聚全。富貴牡丹廳內……
手裏握著刀叉此時感慨的可不僅僅是淮市的這位侯市長。此時三桌客人基本上都品嚐到了這道蘆筍配甜蝦。
隻是很尋常的蘆筍與甜蝦搭配在一起。沒有過多的味道修飾,也沒有什麼多餘的添加。當兩者結合在一起的時候,所有人似乎都覺得這是一道很不起眼的菜肴。然而此時此刻無數人正在為這道“尋常”的菜肴傾倒了。
“怎麼會這樣?怎麼會這樣?我吃過蘆筍配甜蝦啊!根本……根本就沒這麼好吃的!”林諾雅此時一臉詫異的咕噥著。那詫異的目光此時死死鎖在甜蝦和蘆筍間,似乎這位山姆大叔家來的客人,想從這兩樣比較尋常的食材中解開美味的奧義!
“嗯!味道確實棒極了!”侯市長聲讚歎了一句。
侯市長自己也想知道,為什麼這兩種相對尋常的食材會這麼好吃。
“自然的芬芳是來自於蘆筍。可是這蘆筍隻是很常見的蘆筍啊!如果非要這有什麼不同尋常……那,或許是蘆筍比市場上常見的蘆筍更嫩一些,品質更好一點罷了。如果僅僅是憑借這些,根本無法製作出這種美味啊!”林諾雅聲嘀咕了一句之後。下意識把自己手邊的佐餐白葡萄甜酒握在了手中。
一仰頭抿了口佐餐酒之後,林諾雅無意思的又叉了一塊甜蝦塞到了自己嘴裏。
“這蝦可能比較好吧?”侯市長在嘀咕了一句之後。市長秘書趕忙打圓場道:“嗯!我也沒吃過這麼好吃的甜蝦。為什麼會這樣?是不是李更新選的甜蝦品質不同尋常?嗬嗬……這李也是有心了。”
林諾雅看了眼話的秘書,嗬嗬笑了笑。那藍色的眸子裏散發著絲絲睿智光芒。隨即眾人就聽林諾雅道:“這蝦其實就是日餐中很常見的北國紅蝦。其品質綿軟味甜所以叫甜蝦,因為主要產地來自於日本海的東北部和北海道一帶,所以人日本等北陸地區視其為特產。至於新鮮度從這尾巴的顏色……”
手中的餐刀輕輕撥動了幾下自己剛剛切下來的蝦尾。林諾雅接著道:“還有這肉質的彈性中分辨。這蝦確實很新鮮!可是嫩嫩的蘆筍和新鮮的甜蝦為什麼會這麼好吃呢?”
林諾雅百思不得其解。
侯市長此時把手中的刀叉往盤子邊一放,看著低頭正不知道準備什麼的李更新道:“李師傅,問你個問題可以嗎?”
李更新把手中的餐刀放在了菜板上,抬頭看著侯市長笑嗬嗬的問道:“侯市長,您有什麼問題嗎?”
侯市長下意識站起身子衝著李更新朗聲問道:“李師傅,這道菜是叫蘆筍配甜蝦吧?”
“是啊?”李更新不知道為什麼侯市長會突然問自己這種問題。
“那你能給在場的諸位,你這道菜為什麼這麼好吃嗎?或者你是怎麼把食材中最驚豔的味道表現出來的?”侯市長完話。下意識斜眼瞅了瞅坐在自己身旁的林諾雅。
林諾雅目不轉睛的盯著李更新,那一臉濃濃的好奇,簡直可以用司馬昭之心路人皆知這經典的典故來形容了。