“更新，你沒事吧？”楊紅鯉本在給德聚全牡丹廳在場的眾人做著英文翻譯。李更新一句楊紅鯉就翻譯一句，配合的倒也相得益彰。
隻不過李更新突然轉身朝著窗外打了兩個噴嚏的反常舉動，讓楊紅鯉心情沒來由的一緊，不自覺間語速加快了許多硬著頭皮把話完之後，隨即趕緊衝著李更新問了一句。
李更新輕輕抽了抽鼻子後，看了眼一臉關切的楊紅鯉聲道：“沒事……就是覺得鼻子有些發酸。”
“沒事就好。”楊紅鯉衝著李更新輕輕一笑的光景，就聽李更新沒心沒肺的聲咕噥道：“一想二罵三感冒，不定這會兒誰正罵我呢。哈哈……”
“不遭人妒是庸才，被人罵兩句能有什麼事兒？”楊紅鯉也不知道是在寬慰李更新，還是在寬慰自己。自言自語的念叨了一句之後，聽自己身後腳步聲響下意識回頭一看。
就見此時牡丹廳大門口又走進來一眾侍者。
每個人手裏都端著一個托盤，而每一個托盤中都放著幾個巴掌大的茶色陶碟。
每一個陶碟看上去都非常精致，遠遠望去似乎這些陶碟都鍍上了一層油亮的亮釉。
當然器皿隻是菜肴的一部分。更重要的還要碟麵兒上擺放的食材。
兩張碧綠色的粽葉打底，上麵是一顆如同珍珠般的東西。因為距離有些遠的關係，楊紅鯉一時沒看清楚這些到底是丸子還是湯圓。
“這是什麼東西？”楊紅鯉詫異的衝著李更新問了一句。
李更新衝著楊紅鯉輕輕頷首點頭後，隨即朗聲衝著牡丹廳裏的眾人道：“送到大家麵前的這道菜名叫掌上明珠。大家可以試試味道。”
話間，李更新頓了頓。看著所有的掌上明珠都送到了眾人的麵前之後，這才朗聲接著道：“這掌上明珠我簡單的給大家介紹一下。這是一道色香味俱全的漢族傳統名菜，屬於徽菜係。和此地淮揚菜有著相千絲萬縷的聯係。味道也和淮揚菜的鹹鮮相近。此菜造型相對美觀，掌白珠亮，鮮香可口。是徽菜中宴會菜肴的珍肴。”
林諾雅手裏拿著刀叉，看著眼前這個掌上明珠，一時有點下不去刀。
刀刃幾次貼在了這枚“珍珠”上。可是林諾雅楞是沒舍得下刀。好像如此一道如同藝術品的菜肴被自己一刀切開，那就真的壞了此菜的意境。
而坐在林諾雅身旁的侯市長就沒了這麼多顧及。雖然侯市長幹不出來焚琴煮鶴的事兒，但畢竟還是個尋常人，遠算不上一個有情懷。懂藝術的吃貨。
所以……
“吧嗒……吧嗒……味道還真不錯啊！我還是頭一次吃這個什麼掌上明珠。這……是雞肉嗎？好鮮的味道啊！”侯市長一邊嚼著，一邊聲嘀咕著。
林諾雅咕嚕一聲咽了口唾沫，扭頭看了眼侯市長。硬著頭皮噗的一刀切開了這枚大珍珠。
李更新這時候聽著楊紅鯉的翻譯告一段落之後，這才笑嗬嗬的接著道：“剛才我隱約聽侯市長不知道是什麼做的是吧？哈哈哈……這道菜其實做工並不是太過繁雜，主要的食材原料是以雞肉為主。
至於為什麼這麼光滑圓潤。主要還是在把雞肉斬成茸之前，我們德聚全的廚師先用刀背把雞胸肉中的筋膜拍碎。然後用專門德聚全自己煉製的大油調的餡料。