第二十三章 青天事務所(1 / 2)

連續兩周,高強度親自掌勺下來,托尼整個人瘦了一圈,就連金彥看到的時候整個人都懵了。

這個雙眼凹陷,手都開始抖了的是托尼?

金彥特別在又在門口放了一些花籃,準備有試營業轉為正式營業,餐廳全麵開放。

此刻白羽與丁丁兩人身著複主廚的衣服站在金彥身邊,後麵還有一張牛大狗的老臉。

白羽在這兩周裏成功的達到了金彥的要求,配合丁丁有兩人來一起把控中端區的口味應該是沒什麼問題,這兩人在金彥的意料之中。

牛大狗能夠達到金彥的‘五級’水平,就真的出乎了他的意料,與牛大狗同一批進來的人還在原地踏步始終在‘四級’,他這個老男人居然又往上走了一步。

看著金彥這邊‘半山私廚’鑼鼓喧天的,托尼冷哼了一聲,就算他們跳得再歡又怎麼樣?還是避免不了菜品太貴,沒有客人的問題。

一周後,托尼直接崩潰了,看著對麵餐廳客流一天天增加,托尼那個著急啊,天天自己掌勺,直接因為疲勞過度送進了醫院。

“半山私廚”在高端菜品由金彥親自掌勺,價格上要遠遠高於黑天鵝餐廳,最主要是高端市場,江州的富豪全都認金彥。

“半山私廚”中端菜品方麵雖然品質比黑天鵝餐廳要略微差上一籌,但是在價格方麵僅僅隻有黑天鵝方麵的二分之一。

在中端市場領域,“半山私廚”不僅僅成功搶到了市場,而且間接將托尼送進了醫院。

“半山私廚”的市場畢竟比較小眾,生意隻能算不錯,沒有達到火爆的程度,不過猶豫江州富豪的鼎力支持,金彥的總體收入但是跟在別墅的時候差不多,一個月200萬左右的利潤。

中端菜的收入就僅僅隻能夠保持“半山私廚”的日常支出。

金彥接下來隻需要穩住高端市場就好了,穩住江州的富豪,那麼與黑天鵝餐廳的競爭,就能夠立於不敗之地。

“半山私廚”原本就是為了金彥的事務所做籌備,此刻不僅僅初創的錢賺到了,而且富豪這一事務所主力客戶線都搭起來了。

趁熱打鐵,金彥直接在半山私廚旁邊盤下來一個新的上下兩層鋪位,裝修的事情直接丟給了小六。

“黑川,可以把你的那些兄弟們喊過來了,提前先聚一聚大家熟悉一下。”金彥拿出一張銀行卡說道:“這裏麵有50萬,你的那些兄弟的吃住你可要安排好。”

手中的銀行卡雖然輕飄飄的,但是此刻黑川卻感覺沉甸甸的,這是他那群兄弟的希望,動容道:“金哥,這太多了!”

“以後給我賺回來,我還指望你們給我賺大錢呢。”金彥開玩笑道:“你的兄弟們底薪一萬,你的加倍。找一個機靈一點的兄弟接任務,這江州的富豪可都在事務所隔壁的半山私廚。”

金彥繼續說道:“委托的提成50%給出任務的兄弟們,剩下的我拿10%,你拿10%,剩下的用來維持日常支出。”

黑川想要開口,直接被金彥打斷道:“我是老板,就這麼決定了。”

黑川想說的是金彥這是根本不賺錢,完全就是在貼錢幫他們,一個老板隻拿10%,自己不僅僅也拿10%而且還有工資,這個金彥哪裏是老板,簡直是在做公益吧。