“常州的一些水果也會供給千裏香和火鍋店,但到底也吃不下那樣多。”
也多虧了常州也有火鍋店,讓果農們的水果多了一條銷路,可到底也解決不了大問題。
“不瞞王妃,在下手中也有幾百畝的果園。”一個富商,“隻絕大部分水果都是賣不出去。”他早早的想將果園給賣出去,可在常州,誰會當冤大頭啊。
“其實就算是有銷路,但是水果不好保存,哪怕賣的好,每年都會有一兩成被浪費掉。”
“原來如此。”唐舒點點頭,這個時代也沒什麼保鮮手段,水果是種比較容易腐爛的東西,沒辦法保鮮,隻能幹看著水果腐爛了。
“下官知道王妃見多識廣,所以想請王妃幫忙想想辦法。”楊大人。
唐舒摸了摸下巴,這古代,好像也沒有罐頭這種東西啊。
但是裝罐頭的盛具也有講究,但如果可以回收利用的話,倒也能減少一些成本,但是消毒這方麵也得注意啊,還是用木質或者竹製的盛具?
唐舒想著,而楊大人他們見狀也不敢出聲,隻是巴巴的看著,希望唐舒真的能有什麼好辦法,這樣一來,他們也不用賣果園了。
也不知道過了多久,唐舒這才回過神來,見他們都看著自己,她頓了頓,然後笑著,“本王妃是有個想法,隻是還需要嚐試一下才知道可行不可行。”
“真的?”楊大人有些激動,“下官就知道找靖王妃您肯定沒錯。”
唐舒好笑的,“隻是剛好有那麼一個想法罷了,具體的還需要試驗過後才知道,正好,眼下果園的果子也都差不多成熟了吧。”
楊大人連是,眼下正好是桃子和蘋果的季節,果子早就成熟了。
“那回頭你們帶些過來吧。”唐舒。
“如此,那就勞煩王妃了。”
勞煩不勞煩的倒沒什麼,反正做個罐頭而已。
回頭楊大人就將那些水果送了過來,唐舒又讓楚三去找些陶罐過來,順便還讓他去做幾個竹筒。
幾日之後,楊大人和之前那幾個富商便被請到唐家老宅來,當看到擺在他們眼前的陶罐和竹筒之後,幾人都是一陣疑惑。
“楊大人,你們可以打開嚐嚐。”
幾人相互看了看彼此,而後才將陶罐拿起來,然後打開。
“這,裏麵這些是。”
“這是水果罐頭。”唐舒,“楊大人嚐嚐。”
罐頭?
他們頭一次見到,有些疑惑,也有些好奇的,帶著這樣的心情,既然將陶罐裏的罐頭倒在碗裏,然後嚐了一下,這一嚐,都是眼前一亮。
別看這湯看著清澈,但湯也是甜的,還帶著水果的香味,再嚐嚐裏麵的桃子,外麵的果肉會比裏麵的甜很多,可卻沒有破壞原本的味道。
“好吃。”楊大人,“靖王妃,這罐頭真好吃。”
“這做法也簡單。”唐舒將做法給了他們,“這是做法,而盛具可以選擇陶製或者是竹製,但是竹製的可能保存期限會比陶製的短很多,如果密封做的好,保存大半年應該是沒有問題的,但是竹製的就不一定了。”