“怎麼樣?修好了嗎?”
李燦剛提著扳手回到餐館,蘇蕊便急匆匆的問道。
如今餐館好不容易有了起色,她絕不想因為這些問題影響晚間的營業勢頭。
“隻是單純的錯位,我已經矯正了,可以正常使用。”李燦回道。
“沒看出來,你力氣還挺大嘛,我之前也想矯正來著,可惜水管是不鏽鋼材質,完全沒辦法。”蘇蕊詫異。
“廚師的手勁很大的。”
李燦沒有多,把工具放在廚房的儲物櫃裏,又倒了些洗衣粉搓洗手上的油汙,
之後,才重新回到前堂休息。
“李燦,我覺得明還是請個專業人士重新換根新的水管吧,總這樣修修補補也不是辦法。”蘇蕊拿著一個本子坐在李燦對麵。
“聽你的。”李燦自然沒有意見,“隻是..”
“隻是什麼?”
“沒什麼。”李燦話到嘴邊又收了回去。
如果不把趙剛這個毒瘤解決掉,換再多的水管也解決不了根本問題。
“這件事不能拖,得盡快處理。”李燦想。
“對了,你猜我們今中午的營業額有多少?”蘇蕊興衝衝的揮了揮粉拳,笑得合不攏嘴,“算上冷飲的話,接近兩千塊!”
“是麼。”李燦笑得很敷衍。
他是見過大場麵的人,以前在皇庭,別中午,就算早上隨便賣些早點,都能有近十萬的營業額,再加上中午和晚上的話,
一的營業額輕輕鬆鬆破百萬!
這是蘇蕊想都不敢想的數字。
“真的!”蘇蕊並未注意到李燦的細微變化,自顧自的掰著手指算起來,“你瞧啊,除開你那群朋友點的十二份,剩下的二十份全來自正常客人,而且好評率100%,照這個趨勢下去,我們以後的營業額很可能破一萬!”
“一萬哎,這可是許多餐館半個月的營業額呢!”她張開手掌在李燦麵前晃了晃,“等以後客人多了,我們再附帶著經營一些煙酒、甜品之類的,收入會更加可觀。”
李燦被逗笑了,這才發現麵前這個外表成熟、內心堅強的女人實際上還是個擅長精打細算的主!
“蘇蕊姐,怎麼經營餐館我不會多加幹涉,你自己決定就好,我相信你有這個能力。但我有一個要求。”
“你。”蘇蕊認真聆聽,同時不著痕跡的拿著餐巾紙將桌角一滴幾乎難以察覺的油漬抹掉。
這麼做的主要原因還是因為李燦。
蘇蕊發現,就這麼短短幾分鍾的時間,李燦已經皺著眉頭看了那滴油漬不下十次了!
這家夥肯定有強迫症!
油漬消失,李燦整個人都舒服了許多,於是接著道:“我的要求是,無論餐館以後發展成什麼樣子,絕不能在食物上弄虛作假,否則,我立刻辭職。”
氣氛突然變得嚴肅起來。
蘇蕊能清楚看見李燦眼中透出的決心,當即鄭重其事的點了點頭。
本來她還想以後能不能讓李燦多推出一些麻辣度重的菜品,如此一來,酒水肯定暢銷。
但現在看來,
這個想法很可能會觸及李燦的底線。
她連嚐試問一下的勇氣都沒有!
“接下來,你打算推出什麼菜品?”
“我還沒想好。”李燦一五一十的道。