五六千斤的魚，聽上去很多，其實分起來很快。
縣中幾個分糧點勻一勻後，待到日落西山之時，魚基本上已經分完了。
炊煙嫋嫋升起，整個東陽縣城中，飄起了濃鬱的魚香味。
有清蒸的，有水煮的，有錢人家還有油炸的。
各種魚香混在一起，讓人置身其中，就像是進了海底烹飪世界一樣。
隻不過，吃魚最講究的地方，如今除了清蒸鱖魚館之外，便要數聚全德酒樓了。
今天的聚全德酒樓，那真是一場全魚宴！
因為災情的原因，已經很少有人來下館子了。
不是因為沒錢，而是因為要忙著掙糧食。
東陽縣令製定的以工代賑的策略，讓百姓們充分理解了不幹活就沒飯吃的道理。
不過，有些人始終是不一樣的，他們無需太過擔憂。
所以，今晚的聚全德酒樓，倒真是來了不少人。
比如城北畢員外，城西藥鋪王掌櫃，海岱苑的徐掌櫃，他們都來了。
“徐掌櫃，你家明明就是開飯莊的，幹嘛老來聚全德酒樓啊？”畢員外揶揄道。
徐掌櫃嘿嘿一笑，道：“有一說一，這裏的烤肉和做魚的功夫，我海岱苑比不了。”
“喲，徐掌櫃還有認慫的時候啊，少見！”王掌櫃幫腔道。
徐掌櫃看了眼王掌櫃，也不好反駁，畢竟人家是開藥鋪的，有些奇奇怪怪的藥，還是挺管用的。
“這就樓要不是陳師傅和李公子開的，我早就把這裏的大廚挖到我們海岱苑去了。”徐掌櫃不甘示弱地說道。
“誰要挖我們的大廚啊？”陳正走了過來。
幾人趕緊站起來拱手致意，陳正還禮道：“各位無需多禮，快快入座。”
“陳師傅一起吧。”畢員外將自己左手邊的椅子拉開，示意陳正入座。
陳正趕緊擺手道：“不了，不了，我已經吃過了。你們慢慢享用，吃好，喝好！”
說完這話，陳正趕緊離開包房，不由得鬆了一口氣。
開玩笑呢，陳正是這裏的掌櫃之一，若是真入座就餐，吃完了算誰的？
這幫老東西，壞的很啊。
陳正離開了，飯菜也終於上了。
第一道菜是麻椒翹嘴魚頭！
魚頭用米酒煨過之後，再澆上孟初九特製的麻椒醬。
鮮嫩的魚肉，混合了酒香，吃在嘴裏爽滑無比。
唇齒之間更是麻麻癢癢，回味無窮，讓人忍不住要吃第二口。
第二道菜是片片魚！
將肥美的魚肉切成片，裹上雞蛋、麵粉，放到高溫油鍋中煎炸片刻。
用生好的豆芽、紫蘇葉混入高湯，將湯汁兒蓋到炸好的魚片上。
一口下去，滿嘴流蘇，細細咀嚼，又鮮嫩爽滑。
在嫩肉與酥皮之間，來回交換，體味那靈與肉的交融。
這道菜是畢員外最喜歡的。
陸陸續續七八道菜全都擺上了桌，無一例外，都是魚。
這可是孟初九和旭升兩人精心研究的全魚宴，在整個東陽城是獨一份的。
今日捕魚滿載而歸，雖然大部分都分給了百姓，不過還是有相當一部分留了下來。
陳正自己也要吃飯啊，明天開始要造大船了，不吃好了，營養跟不上怎麼辦？
孟初九在後廚做了幾樣精致的小菜，陳正打包回家，與娘子共進晚餐。