第339章春天美食
方明把香椿切成細細的餡兒，拌入了蟹黃和蟹肉之中。蟹黃與蟹肉黃白相間，其間又夾雜著暗紅色的香椿，色彩非常豔麗。
然後方明又把鍋裏熬出來的通黃蟹油倒入菜品之中，又小心翼翼攪拌了幾下。
蟹油散發出濃鬱醇厚的香味，令人不禁食欲大開。而且在這股醇厚香味之中，又糅合香椿清香的氣味。兩種層次的香味交織在一起，竟然產生了一種奇妙的化學反應。
蟹黃雖然肥美，但是卻容易油膩。
吃多了肯定會犯膩味。
香椿勝在清香。
解膩！
焯水之後，香椿的清香更加純粹。就仿佛是春日陽光下，有微風從臉上吹過。這股清新香味完美地中和了蟹黃的油膩，使兩種層次的美味融合之後瞬間綻放出了新的境界。
尤其是那一層金黃的蟹油澆在香椿和蟹黃之上。暗紅色的香椿中混雜在金黃色的蟹黃和蟹油。兩種材料的色彩極為飽滿，就像是一幅畫工高超的油畫。
方明的腦海中出現了一句詩：“滿城盡帶黃金甲！”
這些蟹油和蟹黃鋪成在香椿末餡兒上麵，儼然如同蓋上了一層鮮豔的金黃色盔甲。
色香味俱全！
看到麵前這盤香椿拌蟹黃，饒是秦大學和葉丹也是露出了驚豔神情。不管是秦大學和葉丹，家庭條件都非常好，基本屬於不差錢的主兒。尤其是秦大學，家裏更是寧州市首富。
兩人吃過的好東西不計其數。
但是眼前這盤香椿拌蟹黃，卻依舊令兩人驚豔不已。雖然方明的餐具很簡陋，雖然這是月亮島的荒郊野外，雖然這道菜的食材也普通......但是方明的手就像是魔術師的手一般，令讓這一切都產生了神奇的化學反應。
葉丹深深吸了一口氣。
她又從抽屜裏拿出一個手機，對著這道菜拍了幾張照片。而後她才讚歎道：“方明，我終於知道為什麼你的粉絲會這麼多了！你的廚藝簡直太神奇了！”
方明撓撓頭：“有這麼誇張嗎？”
葉丹認真點點頭：“有的。其實大家對網絡直播都有不小的誤解。很多人認為網絡直播隻需要在鏡頭前麵扭扭身體，隨便唱兩首歌就行了。其實真正想要把網絡直播做好，一定要有自己的獨門絕技的！”
說著，葉丹對方明說道：“方明，我可以嚐一嚐嗎？”
方明點頭笑道：“當然可以。不過最好給銅板留一點。”
不遠處，銅板已經去而複返。它龍王廟旁邊探出一個狗頭，鬼鬼祟祟朝這邊張望。
估計是循著香味回來的。
方明剛剛就覺得奇怪。
以狗大爺的尿性，舍得錯過這頓美食？
方明把盤子遞給葉丹，笑道：“你們先吃。給銅板留一點。但是千萬要記住，吃東西的時候千萬不能逗銅板。”
葉丹不解道：“為啥？”
她見識過銅板打獵，也見識過銅板抓螃蟹，所以對銅板的印象特別好。
“為什麼？”
方明想了想，委婉說道：“這麼說吧。狗大爺有一些習慣不是很好。反正你記住我的話就沒錯了。”
說著，方明又去馬蘭頭挑揀了一下。月亮山上的馬蘭頭又嫩又綠，其實幾乎不用怎麼挑揀。而且整座月亮島幾乎都沒有農藥，馬蘭頭更是純天然綠色野菜。
方明挑出一捆馬蘭頭，放進山泉水中浸泡了一下。馬蘭頭沾上水珠之後，更是顯得無比嬌嫩。