楚天闊一臉陰沉的說了一聲後，扭頭看向一旁的領班道，“從今天開始，你代任大堂經理，在這邊等著吧，等大家揍完之後，商量一下賠償！”
“是，老板！”
聽到新任大堂經理回複過後，楚天闊笑著衝方明道，“方總，去我辦公室！”
方明點點頭，拉著魚霓裳走近了楚天闊的辦公室。
“方總，你們突然來省城是要做什麼？”
剛剛坐下，楚天闊給方明泡了一杯茶後，笑著問道。
“是關於鴻福酒樓的！”
方明也不掩飾，“上次菲菲回去之後我總感覺她的神情不對，但問她關於鴻福酒樓休息的時候，她又說沒問題，所以我就想著親自過來看看！”
楚天闊點點頭：“果然跟我猜的差不多！”
“看來鴻福酒樓的確是出了問題了！”方明一臉陰沉。
“對，得罪了青瓦閣，想不出問題都難！”
楚天闊點點頭，道，“最近一段時間，青瓦閣正在聯係各方供貨渠道與其他的酒樓，共同打壓鴻福酒樓！”
所謂的各方供貨渠道，方明清楚，無非就是一些蔬菜的供貨商，畢竟鴻福酒樓搞不單單是賣海鮮的，其他的菜品也有涉獵。
“再加上青瓦閣的海鮮跟鴻福酒樓來自用一處，所以效果還是很明顯的，鴻福酒樓一直處於劣勢，隻能以低價格來勉強維持！”
楚天闊接著說道，“但鴻福酒樓的廚師可趕不上人家青瓦閣，所以鴻福酒樓敗局幾乎已定！”
方明抿了一口茶。
正如楚天闊所說，青瓦閣本身就是省城餐飲品牌的龍頭企業，就算鴻福酒樓這條過江龍再強，也不及青瓦閣。
“前些日子，青瓦閣也給我下邊兒的餐飲品牌發來了消息，想要一起打壓鴻福酒樓，這也是我回來的目的！”
“當然，我可沒有同意，我知道鴻福酒樓是你手底下的，一開始以為你不打算管理，所以我回來打算自己操刀！”
方明聞言，苦笑一聲。
他哪裏是不想管，是許菲菲壓根就沒跟他說。
“那楚總現在打算怎麼處理？”方明問道。
楚天闊回道：“暫時沒有太好的想法，除過幫鴻福酒樓聯係一些共貨商之外，我也有些愛莫能助，大部分餐飲企業還是選擇跟青瓦閣合作的！”
方明點點頭，青瓦閣畢竟在省城根基深厚，其他的餐飲企業在這種情況下站隊隻能選擇青瓦閣。
“楚總，我想請你幫個忙！”
“你說！”
方明難得開口求助，楚天闊自然第一刻詢問。
“我想讓你幫我聯係一下省城的各大餐飲企業的老總，今天晚上找個地方吃個飯！”
楚天闊一愣：“這些餐飲企業可有不少可是死忠於青瓦閣的，把他們叫過來的話，青瓦閣幾乎是會在第一時間知道這邊的消息，到時候我們將處於被動！”
“我要的就是這一點！”
“要的就是這一點？”
楚天闊一臉不解。
不管怎麼說，現在鴻福酒樓已經處於劣勢，如果再這麼大膽操作的話，最後很有可能會置之死地。
“置之死地方能後生！”
方明笑嘻嘻地解釋了一聲，隨後拿出了手機，撥通了一個電話：“表叔，暫停青瓦閣所有的供貨！”