程鴻這幾天一直在忙著糖廠和船廠的事宜,船倒是好說,在馮智戣回去以後,船料已經成車成船的往這裏運了!
而程舟也開始按照圖紙造船了,先弄了個小的試試手!說是小的,但是得分跟什麼比,這條小船也不比五牙大艦小多少!直接起步就弄了個三十九米的!
除了新型的水密隔艙以外,為了能在河道裏行進,還特意安裝了槳輪,按程鴻設想,隻要像拉磨一樣推動十字橫杆,就能通過一個動力齒輪傳動到槳輪上!
槳輪飛快撥水船隻便能飛快向前。所以說,這類型的船隻能適合在沿海地區行駛,或者當做近海至內陸的運輸船隻!
將來造大船的時候肯定不能用這玩意,到了海裏可借東南西北四麵來風,隻要操作得當逆風而行也不是什麼難事!
程鴻盯了大概有十幾天,看也沒什麼事,程舟雖然有很多疑惑,但是造船的手藝硬是要得!唯一一點就是~程舟不相信尖底船能在水上不翻!
最後程鴻下了死命令,必須按照圖紙造船,要是造平底的還不如造五牙大艦呢,就要尖底船!這才罷休。
程鴻放下船廠事宜,開始研究糖廠,這東西沒他不行!隨著船料來的還有無數車甘蔗!都是程鴻一銅板二根收來的!
這可是大價錢了,要知道現在鬥米才三十六錢,而長一鬥米的土地要遠遠大於七十二根甘蔗的土地!要知道鬥米三十六錢可是糧店的賣價,收給你二十五錢都算良心收購了!
程鴻看著堆積如山的甘蔗,開始準備造糖,而武二丫和李麗質聽說程鴻要造糖,連忙跑來看熱鬧,這倆人,最愛吃甜食了。
這甘蔗程鴻是看著,要不然這倆丫頭一天連飯都不吃了,就喝甘蔗汁。這一聽程鴻要造糖都急急忙忙的跑過來了。
現在這倆小丫頭是徹底放飛自我了,除了程鴻規定的上午讀書時間以外,滿工地亂跑,要不就拿著倆小弩箭去射魚。
甘蔗造糖是最簡單的了,隻不過程鴻造出來的比現在市麵上的唐好看了點兒,現在市麵上的和程鴻小時候吃的灶糖差不多!
而程鴻絕對能造出和後世差不多的糖來,而且甘蔗渣可是造紙的好原料!
這河邊一眼望不到邊的蘆葦蕩,再加上甘蔗渣,還有竹子什麼的,程鴻可以說,給程鴻半年的時間,程鴻能讓紙價降九成!
別的不說了,先把糖整出來是正經!
甘蔗在程鴻的指揮下榨成了一桶一桶的甘蔗汁,然後把石灰放進去,沉澱,等沉澱好了在經過過濾以後放到鍋裏熬製。
基本方法都差不多少,一溜排開的大鍋蒸汽蒸騰,連空氣中都有一股甜膩的味道,倆小丫頭站在遠處使勁兒的吸著鼻子!
倒不是她倆有多饞,隻不過這些東西都是程鴻做的,所以期待感大於吃。
程鴻笑著看倆小丫頭在那裏想看又嫌熱的樣子。看鍋裏的糖漿已經熬煮的差不多了,連忙拿大勺子開始往旁邊早就準備好的瓦溜當中舀!
一批舀完以後,程鴻吩咐程安把剩下的甘蔗汁放到放鍋裏熬煮,自己則等待著瓦溜裏的糖漿冷卻凝固。
而這時候程鴻抱起二丫和李麗質看瓦溜裏的糖漿冷卻。倆人好奇的瞪大眼睛,看著冒氣的糖漿一點一點變涼。
武二丫先問:“這東西不就糖了嗎?為什麼不裝到罐子裏?”
程鴻笑著回答:“還有一道工序呢!等這倒工序下來,才是我造出來的糖!現在的糖什麼賣相?黑了吧唧紅不溜秋的!”
過了一會兒,糖已經冷卻完畢了,程鴻用手摸了摸,行了,可以了。
隻見程鴻拎過一桶黃泥水,叫過程安:“看好了,我就教你一次,以後這活兒全都你幹!”
程鴻拔下瓦溜下麵的草堵,黃泥水緩緩的淋下,黑紅色的糖漿如同被吸走水的冰沙一樣,淋到哪裏,哪裏便成了白色,緩緩的淋完以後,上麵的一層糖變的雪白雪白的。