第72章 黃金炒飯(1 / 2)

二樓,廚房。

艾倫翻看著手上的書,眉頭緊鎖。

他平時並不怎麼喜歡讀書,就算偶爾看一下,也隻會看小說、漫畫這種比較有趣的書,像那種必須皺著眉頭轉動腦筋才能讀懂的艱澀書籍,他是絕對不會碰的。

但為了應對眼下的棘手狀況,他不得不向這方麵妥協。

此時他閱讀的書,名為《笨蛋也能學會的簡單菜式》,是好說歹說一番後,才從零食屋那裏以三十通用幣的價格買來的。

至於為什麼要買這本書,當然是為了學做菜。

就因為之前表演魔術的事,艾倫似乎在黛絲心目中留下了相當高的評價,要是被她知道自己完全不會做菜實在太遜,因此他才會做這種臨時抱佛腳的事。

在大致翻閱了一遍菜譜後,艾倫決定做蛋炒飯。

因為簡單。

照著菜譜上的步驟,艾倫開始忙活起來,嘴裏不時念念有詞。

“準備水分少、軟硬適中的米飯,另準備雞蛋一個,打入碗中,加適量鹽……”

看到這裏,艾倫停下手裏的動作,眉頭稍稍皺起。

“適量……是多少?”

艾倫對於“少量”“適量”“適中”等字眼很不拿手,出身商人家庭的他,比起這類概念模糊的東西,還是更擅長處理嚴格精準的訊息。

糾結了好一段時間之後,艾倫抱著“不管了”的心態,決定先加半勺鹽。

“將雞蛋快速打散打勻,鍋裏熱油,七成油溫倒入雞蛋,迅速攪拌成蛋粒,放入米飯,接著加入適量醬油——又是適量?”

艾倫的眉毛皺得比上一次更高了。

胸中浮現些許不耐煩的情緒,但他忍著沒有抱怨,板著臉往鍋裏加入一勺醬油。

“接下來……放入備用的炒雞蛋翻炒入味,將雞蛋與米飯融合,直至飯粒成金黃色,最後撒上少量蔥花——還來?”

至此耐心終於被消磨殆盡,艾倫忍不住了,眉毛高高揚起。

“零食屋,你這都賣給我些什麼菜譜啊,不是適量就是少量,叫我怎麼學嘛!還笨蛋都能學會,難不成是為了諷刺我連笨蛋都不如嗎?”

那與其說是忍無可忍的抱怨,倒不如說是發牢騷。似乎早就料到這一幕,零食屋回答得十分淡定。

“烹飪本身,就是一個實踐性的工作,需要的是不斷的實踐來總結,而且不同於西餐,中餐沒有框架,給予了廚師大量自由發揮的空間,所以才創造出如此豐富多彩的美食,如果閣下覺得麻煩的話,大可以去學做西餐,需要鄙人賣給你食譜嗎?”

艾倫可無法同意零食屋的提議。

的確,食材用量精確到克的西餐對新手比較友好,但他之所以選擇學比較難拿捏的中餐,也是有理由的。

這頓飯是做給黛絲這位千金大小姐吃的,對於她來說,已經吃習慣甚至有些膩了的西餐,和從來沒有接觸過的中餐,哪一個比較容易得到她的青睞?

答案當然是後者。

艾倫可沒有忘記黛絲在高級餐廳裏大發脾氣的一幕,完全不覺得憑自己的手藝能做出令她滿意的西餐來,所以隻能選擇做中餐。

深知自己沒得選的艾倫,不由得深深歎了口氣,他無意間心想:都怪亞裏莎中途開溜,要不然自己也不用遭這罪。

下次若是再遇上她,一定要好好說她一頓——不,最好還是別碰上了,跟她一塊準沒好事。

艾倫搖頭揮去無聊的想法,當務之急是趕緊把飯炒完,讓黛絲餓著肚子等太久也不好。

就這樣,艾倫一邊摸索一邊學著做蛋炒飯,有時是調味太重,有時是飯炒糊掉,在失敗了若幹次之後,他終於做出了一碟勉強能讓自己滿意的蛋炒飯。