這麼漂亮的姐竟也會做廚嗎？
幾人雖有些不信，但是依舊給林清歡行禮。
“我年紀，還得勞煩各位幫襯著。”
不但會做廚聲音也好聽，待人也和氣。
漂亮有禮物的姑娘自然招人喜歡，一時間幾位婆子都圍了上來，分別介紹自己的所長，有擅長刀工的，有擅長涼材，有擅長燉湯的……
各有所長，而且其中兩個還有京城口音。
這麼多的廚娘，怎麼可能做出來的菜還不和楊夫人胃口？
林清歡麵上微笑著，心中卻是琢磨著一會兒要做的菜譜。
刺史府既有那麼多的廚娘，又有京中的廚娘，前世生母還是一連在刺史府做了幾日的菜。
她了解生母，生母的廚藝雖好，卻也沒有到人人喜歡的程度。
前世有那樣的結果，最大的可能就是母親做的菜正好和楊夫饒胃口。
林清歡回憶著母親做材特點，好似偏甜辣。
腦中已經出現了幾道菜。
淨手，檢查指甲，包頭，穿圍裙，準備做飯。
幹淨的廚娘，為了保持飯材潔淨，這些程序都是必不可少的。
幾個廚娘看林清歡的架勢十足，知道確實是懂些廚藝的，心中那一絲輕視也收了起來，皆站定了聽林清歡吩咐。
人多，林清歡也沒有藏私的想法，將元宵的陷料調好，元宵皮安排妥當，讓她們包著，自己開始著手準備自己的第一道菜。
豬裏脊肉切成絲，加花雕酒，鹽，雞蛋清，麵粉醃製一刻鍾。
醃著肉絲，林清歡又手腳利索的切了蔥絲，盛半碗濃濃的雞湯，雞湯裏加蔥薑，做出半碗蔥薑雞湯水留著備用。
熱鍋熱油，將醃好的肉絲放進鍋中翻炒，待肉絲發了白之後盛到盤子裏。
然後開始炒醬，炒醬隻放一點油，油熱後甜醬入鍋略微翻炒，將調好的蔥薑雞湯水倒進去煮罰
把肉絲放進去，使每一根白白的肉絲都裹上紅紅的醬，再把勾好的芡倒進去。
青花瓷盤子裏早就鋪好了細細的蔥絲，將炒好的醬肉絲盛出來放上去，一時間醬香濃鬱，充斥了整間廚房。
燒火的春喜先是咽了下口水，正準備誇讚姐幾句，看能不能吃上一口。
就聽一個童音傳來：“太香了，清歡姐姐，我能先嚐嚐嗎？”
接著是紫英的聲音：“少爺，這廚房裏亂得很，您可來不得，且隨奴婢去夫人房中等著。”
“清歡姐姐來得為什麼我來不得？”
紫英一窒，夫人吩咐不讓少爺往廚房裏來，至於為什麼不能來，她也不知道啊。
林清歡則是一笑：“這道菜還未做好呢，等做好了就讓春喜給你端過去。更何況君子遠庖廚，這廚房確實不是亭子該來的。”
楊爍亭聽了隻覺得更饞了，還沒做好就那麼香，等到做好了豈不是更好吃？
他不去正房等，他要在廚房等。