前世做廚師的時候可沒少處理過野味的劉心蝶手腳那個是麻利啊,就這麼一丟丟的時間,劉心蝶就把兩隻灰兔子三隻白兔子剝離出五章兔子皮毛了。
接下來就是要處理兔子皮做皮毛圍巾了,這,在前世略有耳聞剛剝下來的兔子皮要用堿水浸泡過然後通風晾幹的。
可是這堿水的製作過程有些麻煩,就用食鹽代替吧,聽前世的師傅說過,食鹽能奪去皮內的水分,造成高滲環境,抑製細菌生長,從而達到防腐目的。
劉心蝶也就轉念之間,就把5張新鮮兔子皮撒上食鹽,並囑咐何沐川不要碰這幾張兔子皮以免把食鹽抖落下來。
何沐川那時正在劈柴,手裏也沒耽擱,隻聽到他悶悶的聲音,“好”。劉心蝶這才忙著去處理那剩下的兔子肉。
劉心蝶想著,這被扒了皮的兔子肉怕是不好賣個好價錢了,畢竟賣相不好看啊!隻好把這兔子肉清理了醃製成醃兔肉,就是不知道這個時代醃製肉品有沒有市場。
劉心蝶又一拍腦袋,小聲嘀咕著說,“反正醃兔肉賣不掉可以自個吃,快冬天了,獵物越來越少,做成醃製兔肉可以放久一點不怕深冬沒食物。而如果那醃製兔肉賣個好價錢,那就再好不過了。”如此說著,已經開始動手處理這五隻兔子屍體了。
接下來幾日天氣晴朗。劉心蝶把兔子皮上麵的鹽抖落,放在通風處晾曬了好幾日。又用刀刮了皮子裏多餘的脂肪,繼續風幹晾曬幾日。
如此處理卻也是過了半月有餘。劉心蝶想著這天眼看要入冬了,得趕快把這整皮的兔子皮毛做成圍巾。心裏想著手也不閑著硬是熬了幾日的通宵把這五條兔子毛圍巾給趕了出來。
這天,天氣依舊不錯,何沐川提著已經醃製好的兔子肉準備去集市賣著試試看,卻被劉心蝶叫住,何沐川疑惑的看了一眼劉心蝶手中的毛茸茸的東西,劉心蝶笑嘻嘻的說,“木頭,這是兔子毛圍巾,可保暖了。”
說著墊著腳幫何沐川在脖子處圍上一條灰色的兔毛圍巾,繼續說,“這眼看著入冬了,可別凍著了!”
“呶,這是另外的三條兔子圍巾,去集市賣了吧!”
頓了一頓又說,“我還給自己留了一條白色的,我可熬夜做了好幾日才把這5條圍巾給做出來的,給自己留一條也不過分吧?”
何沐川仔細看了一眼劉心蝶的臉,這才發現那雙漂亮的眼睛都像兔子般通紅啦,心中不禁有些心疼,呐呐的說:“照顧好自己,仔細別傷了自己”。
劉心蝶知道何沐川是在心疼自己,小臉不知怎麼就有些發燙,怕被發現似的低著頭說,“等一下哦!”
說完,忙跑進小屋把何沐川平時剃頭的小刀給拿了出來,二話不說,修理了何沐川的超級大胡子。
劉心蝶發現這個何沐川長的很帥嘛,隻是之前被這胡子給遮住了臉而已嘛。隨即笑嘻嘻的拍拍何沐川的肩膀,說,“好了,哈哈,去吧。”
何沐川也是頗為無奈的看了一眼滿臉小得意的劉心蝶,提著兔子肉和兔子圍巾去了集市。