等待迎親隊伍到來的時間是很漫長的，艾葉和艾蒿在門口迎接賓客，艾母則在屋內安排席次。
艾家財大氣粗，娶親酒席當然不能含糊。因為一家子都喜歡廣結善緣，所以邀請的賓客也數量眾多。人一多，自然擋不住一些來混吃混喝的。
艾家思慮再三，索性放開不管了，反正兒子娶親喜慶，艾葉豪氣十足地決定：大辦酒席。要把縣府外整整一條街都擺滿！而且來者不拒，隻要說句吉祥話，大家都可以上桌吃酒。
縣府內，則要憑請帖入座，有貼的都是些要緊的親朋好友。如此一來，既能避免衝撞，又平了百姓們的議論。
畢竟艾葉如今是縣長了，也算是個朝廷命官，雖然不是正兒八經朝廷指派的，可這般大擺筵席，難免會有人說三道四，指艾家擺官架子。
艾葉放開了酒席，拿人手短，吃人嘴軟，吃了人家酒席，總不好去嚼人家舌根。
可這樣大擺筵席，劉心蝶的壓力就大了。光是想酒席的菜單，就費了一番功夫。
縣府外的倒還好想，百姓們要求不多，隻要菜肉足量，味道好，加上一兩道平時吃不了的菜就行。既能滿足百姓們對豪門大戶的想象，又不失縣太爺的臉麵。
既然是親家，劉心蝶也不想像以前別家擺宴那般，任憑他們為了麵子不計成本，自然是怎麼經濟怎麼來。
因此縣府外的菜是烤乳豬為主，加上清蒸大閘蟹，炒河蝦，還有一些尋常小菜，說是尋常，可烏雞湯、清蒸桂花魚之類，也是一般人家逢年過節才會做的菜。
當然了，婚宴必備的菜自然也沒落下，包括紅棗銀耳蓮子羹這類，早生貴子，寓意吉祥。
府內的菜則要費心些，為此劉心蝶特意進了些海產，準備做幾道內陸吃不到的菜肴。什麼蒜蓉蒸扇貝啦，鮑燴魚翅啦，焗龍蝦之類的。
婚宴必備的菜肴，她也做了改進，比如將紅棗銀耳蓮子羹改為蓮子紅豆沙，將什錦合歡蔬菜改為了用蘿卜雕刻精美龍鳳造型的時令水果拚盤，此類繁多不及備載。
縣府外的酒席，不用劉心蝶親自操盤，所以何沐川被安排在外鎮場子，烤乳豬這道大菜，所需的醬料劉心蝶早就備好，店裏的廚子和夥計們隻需按平常那般製作就行。
府內不一樣，那些都需要劉心蝶親自操刀，因此她一進廚房就忙成了陀螺。
好在有前身主廚身份的加持，忙是忙，卻也不亂。
迎親隊伍抵達時，街頭烤製的二十多頭烤乳豬也到火候了，陣陣香味飄滿了長街，還沒開席，就勾來了許多看熱鬧的群眾。
唐管家放起了鞭炮，劈裏啪啦，惹得小孩們一陣驚叫，大人們也樂嗬嗬的。劉心蝶也忙完了出來觀禮，依照慣例，娘家人不應該在場。娶親當天是夫家操辦酒席，回門那天才是娘家人辦。劉心蝶隻因為是這場酒席的主廚，所以才能有幸看著自家妹子拜堂。
她跟何沐川不好站在主位，便在一旁人群裏看著。