陳鳶看著點兒鍋，她的蛋糕胚子是用蒸的方法，雖然比烤的要差些，但是沒有辦法，這個時代沒有烤箱。
這火候要掌控的很好，有了之前做小蛋糕的經驗，她已經能十分掌控了。等了幾個時辰之後，陳鳶將蛋糕胚子以濕布端了出來，這個時候要注意的便是不能出鍋了就放平。
而是要將盛著蛋糕胚子的銅器倒扣，最好用力的放在桌上震幾下，不然蛋糕胚子會逐漸的塌方，那邊難看了，再將它放在一旁涼卻。
涼卻的目的是，奶油是極容易化的，遇上熱的自然是不行，會軟塌塌的，不能成型。
陳鳶將盛著奶油的器皿，放在木箱子中。
“大錘，幫我個忙。取些冰塊兒來。老板娘說起，你便說我做蛋糕要用。”她滿頭大汗，喘氣連連。
大錘見她如此辛苦，道：“好，我這就去給你拿來。”
陳鳶站起身，腰都快斷了。她起身的一刹那有些昏厥，沒辦法，這天兒實在是太熱了。她有些吃不消。
她將水果洗幹淨，切的切，還有做裝飾的。
大錘吃力的拿著冰塊進來了，陳鳶道：“放這兒，就放這兒。”
大錘把冰塊給倒進木箱子裏頭，盡量沒有碰到裝著奶油的器皿。
“謝謝你啊。”她拍了拍他的肩。
“應該的應該的。陳姑娘，你快些做吧，我不打攪你。”
陳鳶等待蛋糕胚子涼卻了，便將早就凹好的圓形造型印下去，一個圓形的蛋糕胚子便脫模了，她找不到鋸齒的刀，便隻能以洗幹淨的手來將蛋糕胚子分成兩部分。
從中間分為一半，將上頭的一半拿下來。
再把凹造型的銅片重新扳成直的，從器皿裏撈出奶油來，糊在下半部分的蛋糕胚子上，最後將切好的碎水果片擺放在上頭，把上半部分的蛋糕胚子拿過來，蓋在水果片上。
最後用此銅片充當刮刀，沾上奶油將整個的蛋糕胚子用奶油包裹，刮平，不留出一點兒細節錯誤。
大錘看著目瞪口呆，已經不會說話了。
陳鳶將整個蛋糕胚子都抹上了完整的奶油後，便開始點綴。
她在後廚裏找著東西。
“陳姑娘，你要找什麼，我給你找便是。”大錘熱心道。
“我要一塊兒幹淨的白布，還有一個剪子。”
“那容易，我馬上給你找。”
不出一會兒，兩樣便齊全了。陳鳶現在沒有辦法找到裱花嘴，現在也沒有時間製作，隻得暫且做完這個，再畫出設計圖來讓人做了。
她將幹淨的白布裁了裁，最後卷成一個蛋筒的模樣，上頭固定住。將奶油放進去，再最低端的尖角出，用剪子剪出一個破口來，她剪了個花樣出來。
大錘很是不解的看著。
陳鳶握著裱花布，在蛋糕上做出重疊的拉花來。
最後將切成片狀宛如扇葉般的桃片，貼在蛋糕的側麵，用來裝飾。
而上頭則是擠出一個個奶油來，將葡萄提子放在上頭，整齊的排列過去一圈兒。
中間她利用筷子，在筷子上用裱花布的嘴口裱出了一朵花，非常的容易操作，她將花兒用剪子夾起底端，平放在了蛋糕上，做了朵白玫瑰。