葉小虎看到衛嫣然突然變得信心滿滿,不由有些好奇:“什麼主意?”
“你猜!”
葉小虎哭笑不得,自己對酒店的事情是十竅通了九竅……一竅不通,怎麼猜得出你在想什麼?
“猜不出來。”他老老實實地說。
然後,他看到衛嫣然似笑非笑地看著自己,不由有種不妙的感覺。
“今晚我倆來當主廚!”衛嫣然斷然說道。
“我倆?你在開玩笑吧?”葉小虎愕然。
“對啊,在劉老家裏,你的廚藝不是很不錯嗎?”衛嫣然笑道。
葉小虎撓撓後腦勺:“可是,我隻會做些家常菜啊?而且做出來的菜,外觀也很一般,根本就拿不出手。”
衛嫣然笑了笑:“顧不了那麼多了……也許,客人們吃慣了山珍海味,就喜歡家常菜呢?”
葉小虎沒辦法,衛嫣然需要幫忙,他也不能推托,隻能盡力而為了。
看了看桃源福地裏,仍舊是一片混沌,他不由有些著急。
雖然倉庫裏還有一些土豆、辣椒、韭菜,但是說實話,這些食材作為輔料可以,作為主菜的話,都有些上不了席麵。
要用其它的食材做點好菜出來,沒有靈露的輔助,他還真沒有什麼信心。
兩人來到後廚,隻見一群二鍋、三鍋師傅以及廚工們都圍在一起,正議論紛紛。
看到衛嫣然進來,眾人才慌忙散開,回到各自的位置上,裝模作樣地做著手上的活。
新換的行政總廚倒是還在,他看到衛嫣然,連忙過來,有些為難地說:“衛總,您看……”
“你讓廚師們都動起來,還有其他客人等著上菜,沒了頭鍋師傅,他們就都做不來菜了嗎?”衛嫣然有些生氣。
“是是……我馬上安排。”行政總廚連連點頭。
在行政總廚的指揮下,總算廚房又開始運作起來,但廚師們一個個都心不在焉,無精打采。
葉小虎看到這情景,感覺不是辦法,於是深吸了口氣,麵向眾人大聲說道:“大家都聽我說……”
看到大家都轉頭看向自己,他繼續說道:“今天發生的事情大家都知道了,這是咱們酒店麵臨的一個危機,但同時也是大家的一個機會……”
“他誰啊?這話怎麼說的?眼看都要撐不下去了,還有什麼機會?”
“就是,聽說金玉集團的金少給頭廚們開了大價錢,挖他們去金玉大酒店上班。”
“真是羨慕啊,誰叫咱們不是頭廚呢!人家又看不上咱們。”
“唉,聽說今晚劉副市長要來咱們酒店吃飯,也不知道到時候怎麼辦。”
“怎麼辦?涼拌!廚師長、頭廚們都跑了,就剩咱們這些小蝦米,還能怎麼辦?”
聽到下麵嗡嗡嗡一陣議論,葉小虎直到聲音平靜下來,才繼續開口:“說是大家的機會,可能你們還不以為然……不過大家想過沒有,平時頭鍋師傅們做的菜,你們不會做嗎?多數應該還是會做的吧?”
“會做倒是會做,但是沒他們做得好。”說話的是一個矮胖的年輕廚師。
“那可不一定,我覺得我的技術也沒差到哪去,隻不過沒機會讓我們做而已。”另一個年輕廚師不服氣地插嘴道 。
葉小虎立刻說道:“這位師傅說得對,今天,就是你們的機會!希望大家都拿出自己的最好水平來,如果做得好的話,也許以後你們就是頭鍋師傅甚至是廚師長!”