鄒氏火鍋店裏的湯底隻有骨湯和清湯兩種，而且菜品也不夠多，醬料更是少了。
一頓吃下來，雖說是好吃，但是經常吃也是很快就膩了。
看著蘇文雨大快朵頤，很是有點要撐死自己的意思，蘇文真不禁笑了笑，道：“小雨，你慢點吃，我跟鄒老板說幾句話。”
蘇文雨吃得頭都沒抬，隻“嗯”了一聲便繼續吃了起來。
蘇文真搖了搖頭，起身走到鄒老板坐的那張桌子坐下，道：“鄒老板，恕我冒昧，您這裏的湯底跟醬料都有點少啊，因此味道比較單一，所以……”
鄒老板聽了完全沒有生氣，反而很是高興起來，道：“說的沒錯，湯底跟醬料都是我這裏的特色，但是卻沒有別的了。我這人沒什麼天賦，試了幾種都失敗了。”
蘇文真心裏一喜，前世她很喜歡吃火鍋，那些湯底醬料的配方都研究了個遍。“這樣吧，鄒老板，我會幾種湯底，配方寫給您，您試試？”
鄒老板很是開心，臉上的肉頓時皺到了一起，一拍桌子道：“好，多少錢？”
蘇文真笑道：“湯底的配方不要錢，畢竟咱們的生意都在一條船上。我還知道幾種醬料，等我做了拿過來試試，不過醬料的配方我可是要收錢了。”
“好！”鄒老板忙應道，隨即又問：“什麼時候能好？”
蘇文真想了想，估摸了一下時間，道：“湯底的配方我現在就可以寫給您，您先試試，至於醬料麼，這是秘方，就不能送給您了。明天送貨的時候我就拿過來，您先嚐嚐看。若是好，您也可以搞一個新品上市的活動了！”
“好！”
鄒老板急忙叫了服務員拿了紙筆過來給蘇文真，蘇文真回憶著以前研究的配方，寫了番茄鍋、番茄辣鍋、菌菇鍋、鯽魚湯鍋、酸湯鍋等四種湯底。
“這些我都研究過，你這些配方倒是有點奇特。”鄒老板捧著配方仔細研究著。
蘇文真笑道：“放心吧，肯定好吃的，不過要嚴格按照我配方上寫的。”
扭頭一看蘇文雨，已是撐得坐在那裏，捧著圓滾滾的肚子，再也吃不下了。
剛出了鄒氏火鍋店的門沒多久，蘇文雨就急急忙忙找了一個排水溝，“哇”地一聲吐了出來。一直吐了一灘，終於才舒服了。
蘇文真一邊給她拍著背，一邊無奈道：“幹嘛把自己吃那麼撐啊？不難受麼？”
蘇文雨順過了氣，笑道：“這可是我第一次吃火鍋啊！”
蘇文真聽了，心疼地摸了摸她的頭。“以後咱們想吃就吃！”
菜場的拐角處，蘇文真和蘇文雨終於找到了那家魚行，彼時蘇文真已是將做醬料的材料都準備好了。魚行叫做“錢大魚行”，隻在門外頭用帆布寫著個牌子。老板是個姓錢的中年男子，精瘦地眼睛都凹在裏麵。
蘇文真看了一圈店裏的魚，品質比阮昀正介紹的那家要好，價錢卻還是一樣。店開在這種地方，人流是比較少的，看他這樣子，估計生意也不是很好。
“錢老板，如果您沒有異議，我想我們可以簽約了，每天我要二十斤大頭魚。”