胖子,陳士林,還有李清明和幾個工人帶著睡醒的諾諾,興高采烈的跑上山來,用繩子將斷氣的野豬綁了,然後用木棒將其挑了起來,朝著山下而去。
陳觀瀾先是一刀將野豬的頸動脈割斷,讓血液流淌出來,以免凝固。
這是一頭公野豬,粗略估計有著兩三百斤,在熱天,血腥氣混合著臊臭味兒,引來蒼蠅嗡嗡的叫著。
村裏有個什麼消息,那是傳得極快的,剛剛把野豬抬下山,便有人三五成群的跑到陳家大院,當他們見到那頭野豬時,都顯得非常興奮。
“嘿呀,這麼大個野豬,至少兩百斤哦。”
“是瀾娃一個人打的?”
“是噻,剛才陳士林打電話給他老漢,說是他瀾哥一個人把這野豬弄死的。”
“凶哦,這麼大個野豬都弄死了。”
“廢話,你要是能夠一個人打二十個,也把這野豬弄得死。”
村裏的鄉親們七嘴八舌的討論著,有人拿著手機給這野豬拍照,山裏野豬不少,有時候還跑下山來糟蹋土地,有的開荒地就是因為野豬常來,便廢棄了。
所以,打死野豬那真的是極為喜慶的一件事,不僅能夠吃肉,還能除害。
壓水井旁邊兒,有著專門用來殺豬的地方,將野豬丟在石台上,然後讓陳士林和胖子去廚房燒開水。
陸小迪就全程拿著手機進行直播。
這對於城裏人來說,殺豬這事兒,還是極為新奇的,特別是賴若嵐她們,也拿著手機興奮的拍著。
院子裏圍了不少人,就連陳曜先老爺子也跑來看熱鬧。
將殺豬刀拿了出來,陳觀瀾磨了磨,然後把野豬吊了起來,在其四肢上,脖頸上切開口子,順著脊背劃拉,接著雙手捏住豬皮,用力扯動。
滋滋的聲音響起,野豬皮被陳觀瀾迅速的撕扯下來,紅彤彤的豬肉上麵還連著白色的脂肪,李清明他們幫著忙,將野豬放在了壓水井旁的石台上。
拿出幾個大盆子,陳觀瀾將野豬開膛破肚,陳士林的老媽楊麗蓉就在一旁幫忙將內髒清洗幹淨,心肺大腸這些都能做出美味來。
小諾諾被陸蒹葭抱在懷裏,小猴見到被剝皮的野豬,驚恐的看著陳觀瀾,縮在小主人的懷裏瑟瑟發抖,好吧,殺雞儆猴變成了殺豬儆猴!
小哈哈卻是湊近了大盆兒,小爪子搭在盆子邊緣,嗅著野豬的味道。
熱水打來,將豬血清洗幹淨,陳觀瀾拿出剁骨刀,將野豬分解開來,不到一個小時,野豬肉便裝進了盆子裏。
野豬皮陳觀瀾準備丟了,這玩意兒太臭,大熱天裏聞著那味道就想吐。
用水把溝渠裏的髒物衝走,把院子清理幹淨,陳觀瀾才抹了把汗水,躺在椅子上喝著水,休息一陣子。
今天的直播,就此結束。
“楊姨,今晚就在院子裏吃飯啊,把藥簍叔一起叫過來。”陳觀瀾對陳士林的老媽說道。
“那多不好意思,我們回去吃一樣的,你還有這麼多客人。”楊麗蓉用井水洗了把臉,把暑氣降了下去,笑著搖頭道。
“別客氣,今天要不是陳士林,這野豬也打不到。”陳觀瀾的話,讓陳士林咧嘴笑了起來。
楊麗蓉點點頭答應了,讓兒子去叫他老爸,準備幫忙燒火煮飯。
有人見到諾諾,顯得很是驚訝,他們都不知道陳觀瀾竟然有個這麼漂亮的女兒。
隻是,問道媽媽在哪裏時,小丫頭就嘟起了小嘴,委屈的趴在粑粑的懷裏,大眼睛眨巴著,水霧彌漫。
“好啦,麻麻很愛諾諾的,隻是現在很遠的地方,沒法回到家裏來,諾諾這麼乖,不哭啊!”陳觀瀾心疼的把女兒樓在懷裏,小丫頭有半個多月沒見到麻麻,早就很想念了,被大人們一提,那思念就如同發芽的小草,開始瘋長。
於是,小丫頭哇的一聲哭了起來,摟著粑粑的脖子,一把鼻涕一把淚的抽泣道:“粑粑,我要麻麻,我要麻麻!”
小公主哭了,胖子,小迪,還有陳觀瀾勸了好久,連汗水都急出來了。
等到小丫頭哭累了,睡了過去,陳觀瀾將其放到屋子裏的床上後,才有些無奈的拍了拍額頭。
讓小猴陪著諾諾,陳觀瀾準備做晚飯。
小龍蝦,螃蟹,還有泥鰍和黃鱔,這些做成麻辣幹香的下酒菜,野豬肉先醃製起來,這頭豬淨肉都有近兩百斤,今晚陳觀瀾請了村兒裏不少人前來,這山裏打的野豬,一起吃才有樂趣。
陳家村隻有五十戶人家,近兩百口子人,平時在家的隻有七八十人,大多數都外出打工去了,隻有過年時節才能見到。
陳世君,就住在陳觀瀾家不遠處,做點兒菜生意,這些天不少時令蔬菜都是他送過來的,剛到家門口,他便聽到陳觀瀾叫他等會過去吃飯,今兒打了一頭大野豬。