陳觀瀾摟著懷裏的小寶貝兒,樂嗬嗬的說道:“看看,這裏最美的姑娘說我是最帥的,這才叫做審美觀!!”
小丫頭咯咯的笑著,在陳觀瀾懷裏打著滾兒,粑粑本來就帥!
陳世君這時候來到院子裏,手裏提了一大口袋白花花的東西,陳觀瀾鼻子嗅了嗅,大聲說道“君哥,你弄這麼多大腸回來?”
“不多,也才二十幾斤,我看還不錯,買回來讓你來整。”陳世君一點兒都不客氣,和院子裏的人們打著招呼,笑盈盈的說道。
諾諾跑過去瞅了瞅,然後捂著鼻子道:“哎呀,老輩子,老輩子,臭臭。”
“現在聞起來很臭,等你爸爸弄出來之後,那就特別特別的好吃了,知道肥腸嗎?”陳世君樂嗬嗬的問道,小丫頭使勁兒的點著頭,肥腸可好吃啦。
“這個就是肥腸的原材料哦,保證你以後吃了還想吃。”陳世君輕輕的刮了刮諾諾的鼻子,惹得小丫頭咯咯的笑了起來。
“君哥,多少錢?”陳觀瀾笑著問道。
“不,你弄出來叫我吃就行了,不要錢。”陳世君擺著手,有著陳觀瀾的手藝,這些食材根本就不會浪費。
胖子這時候就已經開始砸著嘴道:“艾瑪,這麼多肥腸,紅燒,幹煸,燒烤,我都快流口水啦。”
“嘻嘻,胖叔叔,羞羞。”小丫頭刮著自己的臉蛋,朝著胖子吐著小舌頭。
胖子哼哼的站起身來,張牙舞爪的跑了過去道:“敢說胖叔叔,看我怎麼來收拾你,我要把諾諾變成肥腸,嗷嗚。”
“哇,哇!”小丫頭尖叫起來,去和胖叔叔躲貓貓。
陳觀瀾把大腸倒入了一個大不鏽鋼盆子,朝著卡倫德說道:“小卡,去把麵粉給我提出來。”
“好叻,師父!”卡倫德正在看著陳觀瀾炒菜的視頻,學習勁頭十足。
莊六月也幫著忙,然後端了個小板凳,坐在了不鏽鋼大盆旁邊,看著陳觀瀾如何來收拾這臭味十足的大腸。
“告訴你們一個秘訣,想要把大腸祛味,清洗幹淨,就用幹麵粉來搓,然後用我的秘方氽水,保證不會殘留任何的臭味。”陳觀瀾打了個響指,很有範兒的繼續道:“小卡,倒麵粉。”
噗!
麵粉倒入大盆,騰起一片白霧,於是,旁邊的陳觀瀾,莊六月,還有倒麵粉的卡倫德,臉上全都慘白一片,就像打了五尺厚的白粉在臉上。
“哈哈,哈哈哈。”
“粑粑,粑粑,你們變成白臉啦!”
“這果然是川蜀的精髓,瞬間變臉啊。”
薑重光笑得前仰後合,而曹巧雲和鄭東雲她們更是笑彎了腰。
秋半夏一邊笑,一邊拿著手機錄像,等會發短視頻。
“生活,處處是驚喜啊。”陳觀瀾那雙眼睛,狠狠的瞪著卡倫德,這家夥肯定是故意的。
“小卡,搓大腸這件事,就拜托你了。”他拍著身上的麵粉,麵無表情的站起來,去廚房接熱水洗臉去了,六月也狠狠的瞪了一眼卡倫德,她都成了白發魔女了。
看著一大盆的豬大腸,卡倫德抹了一把臉,欲哭無淚。
自己作死,相救都救不了。
搓著大腸,卡倫德有些生無可戀。
直到晚上九點過,這家夥才將大腸收拾幹淨,陳觀瀾檢查了一遍,覺得這食材被弄得很幹淨,才讓卡倫德去休息,他要將這些非常放入料水之中煮透斷生。
然後撈起來丟進高壓鍋加入醬湯,二十分鍾取出來就能夠料理了。
陳觀瀾這時候有了興趣,先切一些肥腸用來做米粉的臊子,熬一鍋肥腸紅湯,再熬一鍋筍子清湯,嘖嘖,想一想就覺得胃口大開。
濃烈的香氣在院子裏氤氳著,即便都已經快要上床睡覺的薑重光還有胖子他們,聞著味道跑了出來,坐在大堂裏,看著陳觀瀾在那裏吊湯,不禁瞪大了眼睛。
“陳老大,我要吃米粉,不然餓了睡不著。”
“老陳,老陳,我也想吃,這麼香,不吃一碗我睡不著啊。”
袁人傑也從房間裏跑了出來:“大晚上的,竟然弄好吃的?你這不是勾引我們嗎?”
陳原野拿出棕色勾勒著古老圖騰的陶碗,給大家冒著米粉,油汪汪的湯料色澤誘人,讓所有人都覺得肚子咕咕直叫。
升騰的霧氣,彌漫著的香味,讓秦昊喉嚨不自覺的聳動著,將口水吞了下去,這個時候,弄這麼香的小吃,不是要人命麼?
本來已經睡著的小諾諾,穿著她的法蘭絨的漂亮睡衣和毛茸茸的拖鞋,揉著眼睛跑了出來,嫩聲嫩氣的說道:“粑粑,粑粑,你們,你們偷吃東西,都,都不叫我!”
嘟著小嘴,有些氣呼呼的。
“你都睡著了呀?”陳觀瀾笑著說道,拿著大衣把小丫頭裹了起來,秋天到了,夜晚的天氣已經很涼啦。
“可是,可是,我醒啦。”小丫頭鼻子嗅著,哎呀道:“好香呀,粑粑,是,是什麼呀?”