哆哆，哆哆哆哆！
極富韻律感的聲音響起。
陳觀瀾雙手抄刀，正在斬著牛肉裏脊，這是做白菜熊掌必備的食材，大白菜取了中間的葉子，一層白菜一層牛肉餡。
既然做白菜熊掌，那麼不僅要形似，更要味道相似。
便是色香味俱全。
這道菜的程序比乾坤牛掌，宋嫂魚羹簡單得多，卻也需要掌控火候和調汁的味道，當陳觀瀾將白菜葉氽水變軟，擺放在盤子裏的時候，不少人都覺得極為好奇。
不知道陳觀瀾用大白菜和牛肉沫要做什麼菜。
這就令人非常期待了。
而一旁的其他廚師，有做醋溜白菜的，有木耳炒白菜的，也有白菜燉豬肉的，還有做辣白菜的，簡直就是香氣四溢，讓陳觀瀾都有種大吃特吃的欲望。
他吞了吞口水，繼續認真嚴肅的進行比賽。
當他將鋪好牛肉餡，抹上了蛋清糊的白菜放入蒸籠裏蒸了十五分鍾後，取出來便拍上生粉，放入六層熱的油鍋中炸黃。
接著便是熬著味汁，金紅如同琥珀般的味汁淋了上去，撒上蔥花，薑粒，切碎的小米椒，於是，一個大大的熊掌便油晃晃的出現在眾人的眼前。
幾可亂真，令人驚歎不已。
而且那濃烈的香味，如同要透過屏幕，讓諾諾這小丫頭都不自覺的舔著舌頭。
胖子更是不用說了，咕咚咕咚的吞著口水，生怕下一秒就飆了出去。
蔡恒餘不停的叫好，那興奮的樣子，就好像陳觀瀾的菜是他做出來似的。
這第二道菜做好的時候，時間已經過了一個多小時了。
陳觀瀾這時候開始炒西蘭花，這是乾坤牛掌的配菜，把西蘭花炒好之後，陳觀瀾將一個胡蘿卜雕出了九朵漂亮的花兒，然後放在了一旁。
接著取雞湯加入醪糟，檸檬熬料勾芡，眼看隻剩下十幾分鍾的時間，比賽就要結束了，陳觀瀾微微笑了笑，將高壓鍋下麵的火關掉，等待那咻咻的蒸氣完全噴出，才揭開高壓鍋蓋。
這時候，除了他，其他的大廚全都已經完工，每個人的視線都放在了他的身上。
這些大廚都極為驚訝，更有人敬佩不已，竟然隻用兩個小時來做這一道經典名菜，若是稍微有些問題，這道菜就白費了。
但是，陳觀瀾卻是信心滿滿，他的配料能夠短時間將牛掌祛味，更能讓牛掌變得軟嫩無比。
將牛掌取出放在盤子裏，陳觀瀾手中廚刀輕輕一挑，骨肉便分離開來，骨頭上沒有絲毫的殘餘，幹淨得如同被舔過似的。
接著，放在鍋裏慢慢煎炸的鬆茸被陳觀瀾取出，刀光一閃，鬆茸片就均勻的鋪展到了牛掌之上。
眼看還有一分鍾時間，所有人都屏住了呼吸。
陳觀瀾卻是慢條斯理的用勺子舀著勾芡好的料，淋到了牛掌之上，西蘭花繼而落在牛掌周圍，那胡蘿卜花瓣點綴其上。
當啷！
比賽時間到。
陳觀瀾同時將菜端到了餐車上。
漂亮，精致，大氣！
評委老師們沒有高高在上的坐在評委席上，而是一個個走了下來，拿著小本本，從第一個大廚那裏開始品嚐，寫出優缺點，然後計分。
陳觀瀾倒是氣定神閑，沒有其他大廚的那種忐忑和緊張。
若是真的做的不好，給他提出意見，他會虛心接受，大不了那五千萬就拿不到了唄。
他相信這些評委們的分辨能力。
全場沒有任何一個評委和大廚近距離的交流，他們的任務就是品鑒和打分，開口說話，就會認為你和這個廚師有著關係，會帶來不好的影響。
攝影機將這一切忠實的記錄著。
當五個評委從陳觀瀾這裏走過的時候，陳觀瀾無力的翻了個白眼，他做的三道菜，除了一點湯汁，其他的全都被吃光了。
這讓他有些不滿，這叫做品嚐麼？他還想給自家老婆和孩子嚐嚐呢。
“太不要臉了，怎麼吃得幹幹淨淨？”薑重光在房間裏不滿的叫道，她還以為能夠吃到呢。
“就是，為老不尊。”蔡恒餘也很氣憤。
“嗚嗚，粑粑，粑粑給我做的。”諾諾很傷心的抹著眼淚，緊緊的摟著麻麻的脖子，那些老爺爺好討厭，把她的肉肉都吃光了。
秋半夏看著一屋子的大小吃貨，有些哭笑不得。
而組委會的工作人員宣布，半個小時後，在宴會廳公布這一次比賽的優勝人員。
陳觀瀾回到房間換了身衣服之後，帶著自家老婆和寶貝女兒前往宴會廳，薑重光他們有組委會送來的邀請函，於是，一行人就浩浩蕩蕩的朝著宴會廳而去。
富麗堂皇，奢華精致，恢弘寬廣，這就是陳觀瀾走進宴會廳的第一印象。