“那麼，膳，或者說藥膳，便是能夠滋補營養的好東西，也適合道觀的經營。”
陳觀瀾話語剛落，清源道長就高興的撫掌道：“妙哉！”
而胖子還有蔡恒餘他們，卻都是興奮起來道：“老陳，你還沒給我做過藥膳呢？”
陳觀瀾笑道：“其實，我們平時燉的雞湯，也算是藥膳的一種，那就是食材和藥材兩者相輔相成，不僅味美有營養，還可以防病治病，保健強身，延年益壽。”
“有湯，有酒，有羹，有粥，需要辯證的使用。”
“因證用膳，因時而異，因人用膳，因地而異，這可不是隨隨便便就能做的，但是，普羅大眾的藥膳就沒那麼多需求。”
“比如說一些藥粥，隻需要寫上哪一類人不能食用便可，比如高血壓的，比如身體太虛的等等。”
“貪多嚼不爛，道長你們隻需要研究三樣就行了，藥粥，藥酒，還有藥浴！”
“這就會成為你們三清觀的特色。”
“其實在網上一搜，這些東西多得很，不過上麵隻教了你如何製作，但是怎麼控製火候，如何才能成為美味，就需要廚師的經驗了。”
說著，陳觀瀾站起身來，讓諾諾去和毛孩子們去玩耍，他帶著道長走進廚房。
“用現成的食材，我們可以做一份特別簡單的香菇雞腿粥，網上的介紹看似非常的詳細，但是許多東西都要靠自己的悟性。”陳觀瀾輕笑道，將雞腿切成絲，把香菇剁成小塊兒。
將香菇雞肉過油炒製，然後大砂鍋便出場了，淘米下鍋，開始熬煮，然後加入香菇雞腿，放入調味料。
那誘人的香味就那麼衝破廚房，進入大院之中。
“這道香菇雞腿粥要注意的是，膽囊炎的患者不可以食用，其他便沒設麼禁忌了。”陳觀瀾笑盈盈的說道，然後拍了幾個黃瓜涼拌，再將陳世君提來的花菜做了幹鍋花菜，魔芋當然是用來燒鴨子了。
噴香的味道，讓清源道長都不自覺的吞著唾沫。
而肚子，也開始造反起來。
毛孩子們就扒拉在門檻上，咿咿嗚嗚的叫著，表示它們也餓了。
大院裏的人不少，中午的菜雖然簡單，但是分量十足，砂鍋裏的香菇雞腿粥散發出濃鬱的香氣，讓人很是期待。
切成小丁的泡菜擺放在桌麵上，色彩鮮豔，酸香十足。
甜辣白菜被切成絲，紅豔豔的如同半透明的寶石，在白玉般的瓷盤裏，顯得極有格調。
陳觀瀾一喊開飯了，胖子就迫不及待的衝進廚房，幫忙打飯。
諾諾乖乖的去洗了手，爬到了椅子上，等著麻麻把圍巾係好，她拿著手中的勺子，瞪大了眼睛瞅著廚房的方向。
熱騰騰的粥端到了桌子上，空氣中升騰著白色的霧氣，小丫頭亟不可待的呼呼的吹著氣，小臉蛋如同包子似的，可愛極了。
清源道長舀著吃了一口，便深吸了一口氣，感受著那鮮美的滋味，覺得饑餓感更加強烈了。
太美味了！
怪不得陳家大院私房菜受到追捧。
三清觀的飯菜和這裏一比，那就是天差地別。
很平凡的食材，經過了陳觀瀾的料理之後，激發了食材本身的鮮美味道，令人無比的回味。
若是他們道觀有著這樣的美味，那些客人恐怕根本不會去其他地方就餐。
口腔裏濃烈的香氣在旋轉著，呼出的氣息都那麼的勾魂攝魄，清源道長大口大口的吃著麵前的香菇雞腿粥，桌子上的其他菜動都未動。
諾諾瞪大了眼睛，看著吃相誇張的清源道長，然後她也大口大口的吃著，她才不會被比下去呢。
看著自家女兒那奶凶奶凶的吃相，陳觀瀾不禁捂著額頭，從小吃飯就這麼凶，長大了和薑重光一樣那怎麼得了啊？
吃完飯，陳世君和陳玉亭去了田裏，他們準備合夥一起搞泥鰍黃鱔還有小龍蝦的養殖，君哥還專門請了專家過來研究。
而清源道長就非常謙遜的聽著陳觀瀾給他講著如何進行經營，拿著紙筆記錄下來。
最關鍵和重要的是，陳觀瀾給他的食譜，還有上麵的各種要求，每一樣菜品都備注了用料和火候還有烹飪時間，讓清源道長心中極為感動。
而他的到來，讓大院裏的客人們倒是享福了，每天各種藥膳的安排，讓他們感受到了不一樣的美味。
足足過了一周時間，清源道長才寶貝的捧著筆記本離開。
而他麵色紅潤，身形更是比來時要圓潤了許多，看起來就氣血十足。