陳觀瀾才不管他話語中蘊含的信息量給予觀眾們有多大的衝擊力，反正隻要是對手，打敗了就是。
三番五次的來找他的麻煩，不，應該是暗殺，已經讓他非常的惱怒了。
若非比賽要緊，他已經單槍匹馬，讓那些家夥從這個世界上無聲無息的消失。
這豐盛美味，具有南島特色的晚餐享用完畢，陳觀瀾他們就回到酒店。
十二月十九日，第二場的比賽開始。
陳觀瀾來到組辦方準備好的廚房，將準備好的食材取出，然後就那麼一絲不苟的開始製作起來。
一隻隻南島的文昌雞被他迅速的料理，如同一個傳奇的舞者，那優美的動作吸引了無數人的目光。
首先就是做文昌雞，這是個四大名菜之一，雖然做法簡單，卻考驗廚師的功力，水溫，火候，時間都必須得掌控好。
接著便是荷葉叫花雞，用黃泥包裹送進烤爐。
鹽焗，白切雞，也在隨後開始製作，四道菜幾乎是在同一時間進行。
然後，便是組辦方指定的芙蓉雞片。
這用雞裏脊打成茸，將裏麵的細筋挑去，加入清湯和蛋清攪拌，做成雞茸漿。
燒鍋熱油，陳觀瀾手中的勺子掠過雞茸漿，接著隻見薄薄的雞片如同雪花一般飛入鍋中，當雪白的雞片從油鍋裏浮起來，他立馬用漏勺舀出，放在盤子裏備用。
這其實和浮油雞片有著異曲同工之妙。
接著便是放入豆苗，冬菇煸炒，調味出鍋，擺放在如同橄欖般的盤子裏，色澤雪白的芙蓉雞片，靚麗的綠豆苗，看起來充滿了春日的氣息。
漂亮，鮮香！
陳觀瀾都忍不住給自己一個讚。
隨後，其餘四道菜也完全做好，擺放在盤子裏，金黃，瑩白，淡黃，微棕，散發出來的香味也是各異。
讓現場的評委們忍不住的吞著口水。
而葛蘭那裏，才開始做第三個菜，紅燒雞。
陳觀瀾不禁嗬嗬笑了起來。
笑聲中蘊含著的意味，不言自明。
葛蘭聽到那笑聲後，惡狠狠的盯著陳觀瀾，他其實從心底看不起華夏人，來參加比賽，就是想要風光的將對手打敗，然而，現實卻是那麼的冰冷。
陳觀瀾對這個開始便眼高於頂，以為自己不得了的家夥微笑著，眼神如同火焰一般讓葛蘭覺得渾身都在灼燒起來，讓葛蘭覺得極為恥辱。
比賽，不隻是廚藝，還有心理素質，陳觀瀾輕笑道：“澳洲的牛和羊，嗯，袋鼠應該才是特產，組辦方其實應該用袋鼠肉為食材，才能讓這位大廚發揮實力吧？”
他提了把椅子，坐在廚台後麵，撐著腦袋眼睛眨也不眨的看著葛蘭在那裏做菜，而葛蘭卻如芒在背，他咬著牙，努力不去看陳觀瀾。
但是，他的手卻已經在發抖，這可是全球直播，隻要關注這場美食大賽的人們，都能看見他的動作。
薑重光和蔡恒餘早就給了關於葛蘭這家夥的信息，簡單的說，就是白人至上的種族主義者，看不起華人，在他的餐廳，根本不歡迎華人就餐。
而且公開發表過一些不當言論，認為華夏人根本不該去澳洲的土地上，影響本土的經濟和就業等等。
“也不知道你做的是什麼垃圾？真是糟蹋我們國家的好東西，鹽放那麼多，油不要錢似的，即便我們華夏現在很有錢，也不是讓你這麼浪費的！”
“就我來看，你這紅燒雞塊，一無是處，做了這麼久，才做出三道菜，是我就直接掩麵而走，好意思留在這裏丟臉麼？”陳觀瀾的聲音不大，而且是用英語說出，讓葛蘭脖子都紅了起來。
他知道陳觀瀾在激怒他，所以，他根本沒有回應。
隻不過，他已經沒有信心做其他兩道菜了，無論是刀功還是廚藝，他都徹底的比不上陳觀瀾。
淡定不下來啊！
陳觀瀾的目光如同刀鋒，充滿了惡意，而下麵觀看的大眾評委，也是唏噓不已，畢竟，陳觀瀾的五道菜，已經全都擺了出來。
這勝負，已經注定了。
結果根本沒有懸念，專業評委之一，傳奇廚師阿特蘭卡，品嚐過兩者的美食後，直接將十分給予了陳觀瀾。
最後，陳觀瀾以一百五十的高分，將葛蘭KO。
主持人很是感慨，拿著話筒問著陳觀瀾道：“請問，陳大廚此刻是什麼心情？”
“好嗨哦，這幾道菜，根本發揮不了我真正的實力！”陳觀瀾微笑著說道，一點兒都不謙虛。
諾諾在下麵拍著小巴掌，興奮得臉蛋通紅，小手都拍紅了，她朝著麻麻驕傲的說著：“麻麻，麻麻，粑粑好厲害噠，又贏啦。”