第四百三十六章 粽子葉兒耙(1 / 2)

“嘻嘻,小貓貓,我們,我們去看功夫熊貓,走啦。”諾諾在前麵跑著,小貓貓就跑兩步,然後翻著跟頭,那萌萌的樣子,讓幾個小女娃咯咯的笑個不停。

小家夥們蹦蹦跳跳的,身後跟著一群毛孩子,陳觀瀾就慢悠悠的跟在她們身後。

大院專門有看電影的地方,就在諾諾的玩具房旁邊,裏麵的裝修堪稱奢華,太空按摩椅,按摩沙發,小屁孩兒們全都跳到了沙發上,興奮的等待著。

陳觀瀾看著一個個期待的小家夥們,笑著道:“今天我就陪你們看電影,怎麼樣?”

“好呀,好呀。”諾諾第一個舉手支持。

打開投影,手機選擇4K電影,小家夥們全都歡呼起來了,諾諾拉著陳觀瀾做在沙發上,跑到他懷裏,喜滋滋的看著巨大的銀幕。

當畫麵中,大熊貓耍寶出現的時候,小家夥全都歡喜的尖叫起來。

不一會兒,小胖子帶著梁芷琪也跑了進來,他們還是小孩子,陳玉亭還是得適當放鬆放鬆的。

陳觀瀾給孩子們準備水果,準備糕點,小家夥們覺得可幸福了。

她們每天都想過這樣的生活呢。

陳觀瀾已經能夠預想得到,寶兒小丫頭和安安離開時,那哭得傷心欲絕的樣子了。

小猴,三火它們都跳到了沙發上,舒服的躺著,看著動畫片,小胖獨占一台按摩椅,舒服得眼睛都快閉上了。

但是,動畫片太過好看,讓它又想繼續看下去。

小雀就蜷在沙發上,看得極為認真,不時拍著翅膀,見到裏麵的壞蛋時,啾啾的叫著想要衝過去打壞蛋。

小姑娘們,就會把小雀摟住,不讓它衝上去,還一本正經的給小雀解釋,那是電影,是假的呢。

陳觀瀾極為享受這樣慵懶愜意的時光,覺得一切都是那麼的美好。

一邊看著電影,一邊兒磕著鬆子,腦海中卻是盤旋著無數經典的美味,這人生啊,他覺得已經圓滿,真的沒啥太大的追求了。

有個溫柔可人的妻子,有個可愛的女兒,其他的已經不想太多。

“粑粑,粑粑,我,我想吃粽子了。”小丫頭看著電影裏那些好吃的,就有些饞饞的靠了過來。

“哎呀,完蛋了,我竟然忘記了啊,你小叔叔他們高考的時候,就是端午節,現在都過了快半個月了呢。”

“我們家諾諾,連粽子都還沒吃過呢。”陳觀瀾有些懊惱的說著。

“那,那粑粑,你要給我們做粽子嗎?”小丫頭可興奮了,眼睛亮閃閃的瞅著自己粑粑。

陳觀瀾打了個響指道:“那是必須的。”

“你們就好好看動畫片,老爸給你們做好吃的粽子去,你要吃甜甜的,還是要吃有肉肉的?”

“我,我都要。”小家夥在沙發上蹦了起來,歡喜得很。

陳觀瀾捏了捏小丫頭的臉蛋,朝著門外走去,要包粽子,那就得有粽葉和糯米才行。

棕樹在後院裏栽種了不少,以前老爺子在世的時候,還將棕樹皮挎了下來,做成棕墊子,祠堂裏的圓棕墊,還有地墊都是以前棕樹皮做成的。

然而,粽葉可不是用棕樹葉做成的!

是在棕樹附近的一種植物,箬葉竹。

它的葉子就是粽葉的原料,氣味芬芳,如同放大版的竹葉,摘取了不少青嫩的箬葉,陳觀瀾清洗幹淨,放在簸箕裏。

然後,拿出糯米,將米淘洗幹淨,把配料弄好,有紅豆粽子,又牛肉粒的粽子,有五仁兒的粽子,還有奶香粽子,各種各樣的,被他迅速的包好,放入蒸籠之中。

趁著有時間,將晚餐也做出來,羽蛇羹。

將蛇肉切成細絲,用熟豬油略炒,烹料酒,下蛇湯,味精,精鹽,盛瓦缽加薑片,蔥條,入蒸籠用中火蒸約一小時,取出蛇肉絲,與掛上蛋清和濕澱粉後過油至熟的雞肉絲,然後同其他食材一起,在大砂鍋裏熬著,那味道香濃無比。

看著還有那麼多糯米,陳觀瀾突然靈光一現。

這玩意兒還能做醪糟呢。

而且工藝簡單,蒸熟之後放入酒曲等待一兩天就能夠用來煮雞蛋,或者當小吃。

在許多地方,這醪糟也被稱之為糖酒,米酒。

但是,陳觀瀾還想弄一種西南名小吃出來,反正閑著也是閑著。

卡倫德和六月他們,這時候汗流浹背的回到前院,見到廚房裏那些高高的蒸籠,還有正在舂著糯米的陳觀瀾,衝了個澡,就跑了過來要幫忙。

“嘿嘿,你們來的真是時候,今晚咱們就吃點兒糯米做的西南小吃,葉兒耙,還有粽子。”陳觀瀾笑著說道。

“葉兒耙?”卡倫德聽都沒有聽說過。

粽子倒是名氣特別大,在其他國家也能見到華夏的這節日美食。

卡倫德興奮得不得了,使勁兒的點著腦袋。