生意談得很順利，陸熙靈很開心。
更開心的是，她在這個店鋪看到了她非常想找到的稀缺原料：奶酪。
換做前世，奶酪稀鬆平常，隨處可見，但這裏確實十分罕見的。
陸熙靈覺得自己運氣很好，正好找到了兩樣原料：硝石和奶酪。
其他的原來就很常見了，糖，水果。
陸熙靈順便跟袁平提了一下奶酪的事情：“袁先生，我想問一下，貴店所賣的奶酪是如何賣的？”
袁平聽了，有些詫異，就問道：“莫非陸姑娘還能用奶酪做出什麼新奇的吃食嗎？”
陸熙靈笑笑，“沒有很大的把握，不過還是想試一試。”
袁平就很支持，“那好，我就按一塊三文錢優惠賣給你。”
三文錢有點小貴，陸熙靈看過的，比自己的臭豆腐大了一點，不過還好，沒有太離譜。
於是陸熙靈就答應下這個價錢：“那好，我可能以後需要找袁先生多買一些奶酪。”
“沒問題，等下我吩咐一下趙掌櫃，你想賣多少，就讓他按照我剛才說的價格賣給你。”
陸熙靈感謝了袁平。
袁平微微一笑，提了一個要求：“陸姑娘，往後要是你做出來了什麼新奇的吃食，記得給我打個招呼，我會幫你賣到省城，那裏買的人多，你可以多發財，發大財。”
陸熙靈滿口答應，袁平幫助自己賣東西，是一件好事，“好說。”
陸熙靈起身告辭，袁平就送她和清瑤離開。
臨走時，陸熙靈買了十塊奶酪，半斤糖，各自用白布包裹好，帶回去當試驗用的材料。
出了店子，陸熙靈想著順便再買一點硝石回去，趁著下午有時間就試驗一下硝石製冰的事情。
找到第一次進縣城看到的那個藥鋪，店裏的夥計見陸熙靈進來了，還記得自己回來的路上碰到過陸熙靈的事情。
“小娘子，你要買點什麼呀？”
陸熙靈微笑著說：“我看到你今天進了一批硝石，想買幾斤硝石。”
夥計很吃驚，硝石都是用來入藥的，一般的人買，都是幾錢幾錢的買，這位小娘子一買就是幾斤。
“你確定要買幾斤嗎？”
陸熙靈點點頭，“是啊。難道沒有嘛？我記得你們才進的貨啊。”
夥計想問一下陸熙靈買這麼多硝石的用途，但忍住了，笑著道：“那好，小娘子你說吧，買幾斤，我稱給你。”
陸熙靈想了想，說道：“先買兩斤吧。”
夥計稱好了兩斤硝石，用牛皮紙包紮好，遞給陸熙靈：“每斤十文錢。”
不算貴，陸熙靈很爽快的付了錢，拿著硝石帶著清瑤回縣衙了。
清瑤不明白陸熙靈買硝石和奶酪做什麼，但姐姐這麼做，自然有姐姐的道理，就沒有問。
回到縣衙後，陸熙靈就先到廚房拿了一些盆子和桶，讓清瑤幫忙去井邊打了水，提到房間放好。
然後，把奶酪和糖拿到廚房，在鍋裏熱化了，加了一個雞蛋，攪拌成一碗糊狀的東西，拿回房間。
清瑤默默的幫著陸熙靈幹活，但這裏，終於忍不住了，問道：“姐姐，奶酪那麼甜，那麼好吃，弄成這樣子豈不是糟蹋了？”
陸熙靈笑笑，“妹妹，你不懂。你等著看吧，見證奇跡的時候來了。”
“什麼奇跡呀？”
“你看著就知道了。”