老牛今天格外拘謹，沒有充分發威，有點反常。可能也是腦子裏有些什麼東西在發酵，壞了常規。他咧嘴一笑，聳起雙肩，打開雙手搖搖頭，沒回答。這個肢體動作語言，完全是從蘇聯電影裏照搬來的，有點洋味，他一般不使用，看來他有某種無可奉告和輕蔑、同意什麼的感觸。
開飯啦！女主人招呼大家就坐，大家歡聚一堂。大門敞開，廳內的煙火、烹飪、酒氣、話語、笑聲，潑向門外窗外，過路的人們都競相問候，方排長很少回家，有幾位從小的兄弟姐妹也站在門外熱情插話。門內吃喝暢談，門外一板之隔，這些人嗑著瓜子吸著煙互相閑聊，不時聽著屋內談話，也插話，是一個非常公開透明其樂融融的飯局。大家都有機會慷慨激昂。
與城市不同，分為兩桌，女人和男人分開吃。七個男人在大桌，四個女子在一張竹製方茶幾上吃，男尊女卑古老民俗。女子們使用很小的菜碟子，主桌上的兄長賓客們都看不過去，很不習慣。哥幾個急於輪流端著本桌上的盤子去請女士們下筷子，多吃幾口美味。
由於高興激動和酒力上頭，葫蘆不小心，把盤中的魚湯灑在了老二金雙白裏透粉的大腿上。姑娘大叫了一聲-------哎呀燙死我啦！立刻搞得姑娘和葫蘆倆人都很尷尬。葫蘆馬上放下盤子，本想用手去擦掉濃黏的湯汁，但見秀腿又意識到不成體統，趕緊要找自己的手絹去擦，但是一掏褲兜，沒有！金雙緊皺繡眉，一邊說沒事、沒事，一邊用自己的手抹了幾下，擦去了深黃色湯漬。因為湯汁很熱，白淨的大腿被燙紅了一圈，像是大腿上戴上了一條紅腿鐲子。
還是伯母急中生智，馬上把老二拉開坐席，用廳內廚台上的一瓶醬油，塗抹在燙處。緊接著，不斷用地上的一木桶涼水不斷衝洗。
忙乎了一陣，伯母心疼地說：“沒事的，好啦。大秋天也不穿條長褲，非要穿著短褲抖精神，自找！你這死丫頭，太臭美了，活該！”
大家都很關切這出意外的節目插曲，七嘴八舌。葫蘆被弟兄們罵得狗血噴頭，尤其是老牛氣哼哼，說葫蘆太沒眼力見。。。。。。
葫蘆一個勁地賠禮道歉，恨不得抽自己一嘴巴。壇子可不會放過，大獻殷勤，居然抄起爐邊的一把芭蕉扇，彎著腰，使勁往姑娘已經發紅的大腿上扇來扇去，嘴裏還不停著嘟囔：“妹妹沒事的，沒事的，會好的，會好的。葫蘆哥從來就是笨手笨腳，別怪罪他，別怪他。”
這小子，這時候誰都搞不明白，是慈悲心大發，還是居心難測。
金雙笑著躲閃著，捂著已經濕漉漉的短褲，說：“沒事了，讓大家見笑了，快回座位吃飯吧，謝謝啦。”扭頭跑回閨房換褲子去了。
伯父和方排長勸說大家別擔心了，好好繼續吃飯，同時伯父帶頭，方排長跟進，主動給葫蘆倒上酒壓驚，顯出了主人對客人的大度和尊敬之理。葫蘆深受感動，起身舉杯一飲而盡，連喝兩杯。
主菜有五個，雞、鴨、魚、肉齊全，味道極為鮮美。南方炒菜使用細細的香蔥和蒜薹之類為佐料，別有滋味。火腿在這些美食中好像隻是加重口味，味道不錯卻不能多吃。許是久在營中吃多了沒有油水的大鍋飯，吃了家中小炒分外香。
其實，葫蘆這幫大院裏長大的孩子，從小就吃慣了食堂的大鍋飯，甚至很喜歡大鍋飯的口味。隻是，這幾個月才被江山的大鍋飯徹底征服了，實在生畏不已。不過適者生存，習慣成了自然，最終還是能夠津津有味，伴著醬油吃著水撈蒸粗米飯，照舊食欲大開。吃飯口味豈能難倒扛槍人，小菜一碟。
席間，知道此地醬油世界馳名，全國最早得到西方認可的優良產地。也知道了，醬油可以解燙傷，還要不斷用涼水衝刷。