第4章 交朋友(2 / 2)

她心端開蒸籠的蓋子,一股蒸汽騰起,讓她眼前白茫茫一片,霧氣散去,她才看清楚是一碗嫩黃的蒸蛋,蛋羹上麵窩著幾滴晶亮的蛋油,碗的旁邊是五個拳頭大的包子。

不用咬開,王三秋也知道,那包子是全肉餡的。

而蒸籠的下麵兩層,也是包子,不過全是一文兩個的素餡包子,裏麵包的就是現在當季白蘿卜和白菜餡料。

心裏火熱,又有水汽進了眼睛,王三秋感覺麵前有些霧蒙蒙的看不清楚東西,忍不住抬手去擦,正在揉搓時,王大財進來盛飯了。

“爹,以後別弄肉包子了!我不愛吃!”王三秋拿開手,眼睛有些紅,還帶著霧氣。

“不愛吃了?那你去櫃裏掏兩文錢,到橫街子買兩個蔥油餅吃。”

突然聽到王三秋槳爹”,王大財有些激動。從丫頭十五歲開始,就不咋喊人了,如果哪叫聲爹,一定是想要錢買東西。

王三秋掐了掐自己長滿肥膘的腰,痛得直咧嘴,才勉強把要滾出來的眼淚給憋回去。這是王姑娘的爹在疼自家姑娘,你眼熱個啥。

唉!難道真是年紀大了,這眼窩子也淺了,有點熱絡的就想哭。

“不咧!你把肉包子賣了吧!我想吃幾素。”

王三秋又抬起底下那層蒸籠,從裏麵摸出一個包子就咬了一口。

沒想到包子滾燙,燙得她張著嘴直哈氣!

王大財還想什麼,前麵門堂裏客人已經在敲桌子:“王大財,你在後麵摸蛆呢?再不端飯來,我就走了!”

來這裏吃飯的都是熟客,雖然不至於遲一會端飯就要走人,王大財也不好在後麵耽擱,口裏一邊應著,一邊在圍裙上擦幾下手,從案板上取來空碗,舀上一大馬勺稀飯就出了門。

王三秋也不到堂上去,端著那碗蛋羹捏一個包子,坐在井裏的跛腳竹椅上,香噴噴的吃起來。

實話,王大財的廚藝不行,包子餡淡而無味,但這麵揉得勁道,一口咬下去,彈牙爽口,越嚼越甜,滿嘴都是麥香。

實話,王大財的蛋羹也蒸得不好,摻入的水比例不合適。

王三秋把蛋羹從中分開,隻吃了一半,在她的記憶裏,另一世這樣的蒸蛋都是弟弟吃的,有一次她看著實在饞了,哄著弟弟給自己吃了一勺,那滑嫩的感覺讓她記憶猶新,不過,隨後的一頓打,也讓她記憶猶新。

把吃剩一半的蛋羹重新放回蒸籠裏,雖然會蒸老,不好吃,總比冷了好。

她也學著王大財的樣子,從案板上取出一隻幹淨的碗,控去碗底的水,舀了半勺紅薯稀飯。

白米稀飯熬得很稠,裏麵是削光外皮,切成塊的紅薯。

薯塊是跟米一起冷水下鍋的,大火燒開,再火慢慢熬煮,也煮得很是軟爛,一口下去,不用牙嚼,隻是用嘴唇一嘬,那些紅薯就和著稀飯滑進口腔裏,軟軟的,甜甜的。

就這樣一口稀飯,一口包子,還有一碟在壇子裏隻泡過兩夜的泡菜,王三秋吃得心裏熱呼呼的。