上一章裏，咱們說到，薑富貴的小吃店裏忙忙活活，秋妹和秀芝，還有秀姑也都過來幫忙。擀油餅的，炸鹹魚的，香氣飄到了街上。曲隊長也到了鎮上，看著小店裏熱熱鬧鬧的也高興。都說饞貓鼻子尖，孟區長的鼻子也不差。在區公所的大門裏麵就聞到了香氣，問小李，今天廚房做好吃的？小李搖搖頭，說，今天老王買了些蘿卜回來，估計又是蝦皮燉蘿卜。上一頓吃了下一頓吃，想起蘿卜我都惡心了。孟區長點點頭，看來也是不喜歡這道菜了，對小李說，走，雨停了，隨我到街上去視察民情。你看看人家孟區長，饞了不說饞了，說是出去視察民情，這就是領導的說話藝術。所以說，要想幹好領導，首先要學會怎麼說話。
閑話說多了，還是說說孟區長二人到街上“視察民情”。出來門，仔細一聞，薑富貴的小吃店裏有情況。於是，背著手，邁著四方步走了過去，老薑——，嗬嗬，你這是要幹什麼？哦，在我的轄區之內，真是國泰民安，街上的味道，嗬嗬，就像是過年一樣啊。說著話，一步踏進了小吃店。薑富貴好像猛然看到了孟區長，哎呀一聲，說道，孟區長啊，你這父母官來到我這小店，真是蓬蓽生輝啊。孟區長咽了一口口水，四周看看，說，薑掌櫃可是真會開玩笑，什麼叫蓬蓽生輝？不要說我來了，是那個到處有灰吧？哈哈。隨著孟區長的口型，薑富貴也張了張嘴。隨後問，孟區長，您咋還來到我們這裏？我真的是沒有欠稅，也沒有欠愛國捐。
孟區長看看薑富貴，笑著說，薑掌櫃，什麼稅？什麼捐？這還不都是我嘴裏一句話？隻要你，嗬嗬——。說到這裏，孟區長走到了廚房裏，然後迅速的轉了出來，說道，味道不錯。薑掌櫃，我這個人是不饞的，可是，對於你的手藝，我還是讚賞的。曲隊長給薑富貴使了一個眼色，薑富貴馬上領會了，說道，區長大人，今晚我請你過來坐坐？你老是父母官，每天為了黎民百姓操碎了心，我看著是心疼啊。不為別的，我代表黎民百姓，向你敬一杯酒，你可千萬不能推辭啊，那樣可是傷了老百姓的心啊。孟區長一聽，傷老百姓的心？這事可不能辦。於是，愉快的答應了。然後向小李一招手，說，走，在到街上看看，黎民百姓還有什麼訴求？咱們晚上過來。
孟區長走後，秋妹生氣地對曲隊長說，你看到薑富貴沒有？典型的一副狗腿子樣。曲大哥笑了，看著冤屈的薑富貴，對秋妹說，老薑這樣做，都是我讓他做的。今晚咱們一槍不放，解決自衛隊，還就是看薑富貴了。然後看看薑富貴，說，今晚把邱掌櫃和孫大海都叫來，兩人酒量都不小，酒場如戰場，你們必須打勝仗。薑富貴看看曲隊長，問，我咋還沒有明白你的戰術？難道你要把他灌醉了，然後殺掉？曲隊長笑了，說，老薑，別的事情你都不要管了，晚上你隻管與他喝酒就行了。說完，曲隊長匆匆的走了。
曲隊長來到破廟，把今天巧遇孟區長的事情對於隊長說了，然後悄悄的把自己的計劃也端了出來。於隊長點點頭，做好了分工。小山上，初來的秋風帶來了雨後的清涼，看看天空，形態各異的雲有的像萬馬奔騰，有的象波濤洶湧，也許，今天晚上，紅旗又要在鎮上飄揚。
天悄悄的黑了下來，鎮上的商戶也開始打烊，隻有幾處酒樓和一家客棧還亮著燈。薑富貴的小吃店門口，一盞昏暗的燈在晚風中搖搖晃晃，店堂裏麵倒是明亮。今天晚上孟區長這位貴客來了，薑富貴特意多點了一根蠟燭。桌子上，一個陶製的小爐子，裏麵是通紅的木炭，上麵有一個砂鍋，不住的冒著熱氣，飄出了陣陣羊肉的香味。不過，細聞起來，還有飄出來的雞肉的香味。原來，一塊塊的羊肉和胡蘿卜的下麵，還有一個雞架，香味就是從這裏出來的。孟區長流著口水坐在邊上，不住的扭動著發福的身子。薑富貴嘿嘿一笑，說，孟區長，要想吃到美味，就得要沉住氣。燉不到時間，雞肉的香味進不到羊肉裏麵，那可就不香了。
旁邊站著的小李也是饞得直流口水，說，薑掌櫃，你這手一是從哪裏學的？薑富貴哈哈一笑，說，我家當年可是家產萬貫，良田千畝，光是伺候的傭人就有幾十個。家裏那些騾子馬啊，我都數不過來。吃飯的時候，幾個廚師一起伺候著，我這人難伺候，你要是做的不好，我拿起盤子就扔出去。你要是做的好，我立馬抓起一把光洋就賞給他。你說，我能手藝不好？另外，就是我這人聰明，嚐一口菜，就知道是怎麼做的。小李佩服的點點頭，問，薑掌櫃，你家是哪裏啊？是不是煙台福山？薑掌櫃想了想，說，小李，你讀書多，懂得就多，我家是福山郊區。
旁邊的邱掌櫃插話了，說，老薑，吹牛的時候有點邊際。你這人，我就沒聽說你有錢過，不然你咋還整天算計人？一個銅圓看得比月亮還大，你能說你是大家戶人家出身？再說，福山郊區有姓薑的大戶人家？你說你是福山人，你咋還沒有一點福山口音？還福山郊區？我看你這郊區離著福山遠著呢，最少也得有一二百裏。邱掌櫃的一席話，連孟區長都笑了。這個薑富貴說的確實有點過，讓人不敢相信。
薑富貴看看邱掌櫃，不屑的說，小邱，你比我小著好幾歲，這些曆史你能知道？當年我家敗落的時候，有沒有你還不知道呢。唉，可憐我的萬貫家產，竟然一夜化作夢。說到這裏，薑富貴看看孟區長，說，不過，我這人命好，走到哪裏都有貴人相助。現在來到這裏，區長大人，你就是我的貴人啊。有的看官這時會問了，薑富貴請客，不吃飯，在這裏絮絮叨叨的幹啥？這都是曲隊長暗自囑咐的，盡量把時間拖得晚一些。所以，薑富貴才這樣做。