秦默這甜品店在省城開了不過一星期,每天清早店門口就開始排起了長龍。
一方麵,這家店地理位置優越,就在市中心人流量龐大的黃金地段,加上店麵裝修好,交通也方便。無論是學生還是工作者,情侶或者家長小孩,都願意路過的時候帶走一份甜蜜的點心。
另一方麵,絕讚的口感和獨特的營銷策略,也讓秦默的店取得了巨大的成功。不管是幸運顧客的私人訂製,還是每日都有新花樣的限定甜點,都讓無數食客欲罷不能。
生意紅火固然是好事,但是秦默也常常有些忙不過來的時候。店裏隻有他和雪兒已經扛不住客流了,秦默雇了兩個人,好分擔壓力。但是即使如此,這家店依然每天都是忙得要命。
連秦默也開始思考限製一下客流了,例如提高價位什麼的。而雪兒也在這些天對甜品店的業務越來越熟練,穿著可愛的蓬蓬裙在顧客之間遞送甜點,清秀可愛的長相和甜美的笑容更是圈了不少粉。她這些天不僅對服務生的工作得心應手,更在甜點的學習上也勤奮有加。
秦默注意到雪兒卻是在學習甜點上有一定天賦,最特別的是她富有創造力,秦默也很樂意鼓勵她發展這種創造力,常常在嚐試新甜點時詢問雪兒的想法。雖然雪兒對此還是有些懵懵懂懂,但有時也會提出一些有意思的話來。
開甜品店時也會遇到些有趣的客人,其中有一位女白領就很喜歡每天下午在這小坐一會。
女白領叫方苑,又一頭秀麗的卷發和漂亮的五官,家境工作都不錯,就是不知道怎麼28了還沒有結婚。常常來店裏時,會和秦默聊會天,給雪兒帶點小禮物。
這天方苑又來了,她剛坐下,雪兒就來了:“方姐姐,今天要點什麼?”
雪兒嘴甜,一聲姐姐讓方苑眉開眼笑的:“嗯,一杯摩卡,一份咖啡巧克力鬆露蛋糕。”
“好的,這就去和哥哥講。”
“嗯?還是你哥哥一個人負責甜點嗎?”方苑放下包,攏了攏耳側的頭發驚訝道:“忙的過來嗎?”
“當然忙不過來啦,沒見著我都雇了人了嗎。”圍著圍裙的秦默從廚房出來,把巧克力鬆露蛋糕送到方苑桌上:“星期三,巧克力鬆露蛋糕對吧?咖啡還是藍山?”
“拿鐵。”雪兒糾正道。
秦默點了下雪兒的人小鼻子,聳聳肩:“等下吧,剛過高峰期,還是忙著呢。”
方苑點頭表示理解,撐著半邊臉笑道:“真羨慕你一個年輕人就有自己的店了,我在你這麼大的時候,還在學校裏啃書考試呢。”
秦默收起托盤笑道:“方姐你還羨慕什麼,我這天天又忙又累的。”
他原本開甜品店隻是想輕鬆一點,然後自己的時間做別的事情,現在反而適得其反了。
方苑看他那苦惱的樣,揶揄道:“你就別自謙了,現在這一塊的甜品店大半的客人都往你這跑,能不忙嗎。”
秦默笑了笑,道了聲抱歉又回去廚房了。剛考好的戚風蛋糕胚又出來了,他正在琢磨還可以做些什麼其他的蛋糕來。秦默這店有個特點,每天的菜單都不太一樣,有些東西看他心情做,畢竟就這麼一個老板和廚子,做起東西來自由得很。
方苑動起刀叉開始享用她的巧克力鬆露蛋糕。這是高熱量食品,但是耐不住它口感濕潤綿滑,隔一周就忍不住想吃一次。秦默的手藝更是做到了絲滑的鬆露與最純粹的巧克力慕斯的完美結合,一口下去,超級濃鬱的巧克力味道和最佳質感在舌.尖上得到完美呈現,讓人欲罷不能。
方苑一邊吃一邊想,如果這附近的女孩們突然都集體長胖個幾斤,這賬恐怕得算在秦默頭上。
“方姐姐,你的拿鐵。”雪兒跑過來,笑眯眯的把咖啡端到方苑桌子上:“哥哥說建議你還是搭配紅茶比較好哦~”
“謝謝小雪兒啦。對了,”方苑喝了一口咖啡,皺眉道:“小雪兒,記得轉告你哥哥,做生意不要太絕了,已經有幾家同行對他不滿了。”
“對哥哥不滿?”雪兒困惑道:“為什麼?”
“告訴你哥哥就好了。”
方苑用過餐點後,付了錢便離開。她每天也隻能抽一會空來這裏,對於秦默這個小夥子還是喜歡的,而且也真心對他的手藝感到讚許。但是關於經營一事,她還是覺得秦默這樣做不太妥。
畢竟一個新開的店就帶來這麼大的壓力以至於同行難以生存的話,放在哪都不道義的啊。
方苑的擔心不無道理,秦默很快理解了她的意思,雖然有些收斂,但是由於名聲已經出去了,接下來就隻是越來越多的客人慕名而來。
一直風平浪靜的又過了一個星期,秦默開始習以為常時,方苑的擔心還是發生了。