呃……林心知吐口長氣，“那算了，我，我自己試著做做。”
試著做做？怎麼做？
“哥哥，咱們家的那個烤箱……”
“烤箱？咱們家？哦，你說上星期送來那個？那不是張叔說他兒子就喜歡吃烤肉嘛，送來了一個。”
“我能用嗎？”
“廚房是你地盤兒啊，你不能用誰能用？”李廉江一邊說著一邊走進浴室，“好了不跟你說了。我們先洗澡，一會兒買點水果一塊回去。你多做點飯，我們打了一上午球，可都餓著呢。”
林心知掛了電話，忽然想起以前李廉江帶她去吃過的一道菜，紙燒魚。
打定主意後，林心知利落地把魚收拾好，改刀醃上。轉身，才去揉了一團麵，麵中揉進了兩顆雞蛋，很是勁道。林心知沒有用麵杖去擀麵，而是直接搓條，生拉成了寬麵。
拿豬肉、彩椒、胡蘿卜、蔥、青蘿卜，祘……都切成了小丁，用豆瓣醬，紅油，炒成了臊子。
寬麵下冷水，煮沸，徹底煮熟，斷生。小油菜，奶白菜，下鍋焯水，再撈出來，放大碗中。待用。
林心知看著時間差不多了，把前幾天煮的醬牛肉從冰箱裏拿出來，切了一大盤，才拍了蒜泥，拿生抽味極鮮香醋調好。想到顧唯肯定不吃酸啊，就用薑碎蔥花，用陳醋和香油耗油另調了一小碗醬汁。
做好的醬牛肉，差不多該做魚了。
林心知深吸口氣……別的都好說，就是這魚啊……
燒熱油，蔥薑爆香，再放大料桂皮花椒，炒一炒，香味已經飄出來了。
還在後麵小二樓上聊天的顧家母子兩個已經被小院子廚房裏飄出來的香味勾引得不行了。
方清平一拍大腿，“你聞聞這手藝，真是便宜你小子了，不跟你說了，老娘要下去嚐嚐乖徒弟的手藝去。”
顧唯看著自己親媽忙不顛兒地把自己扔這兒，哭笑不得地自己把畫一副副收抬好。
廚房裏的林心知還在忙，炒香主調味，還要放蒜末，辣椒段，生抽老抽，再加鹽，加紅油，加點味精，再炒……，一邊炒，一邊騰出手，把魚給蒸上了。這時候，李廉江他們已經都走到門口了，張遠一聞這味道，一下子蹦起來，“臥槽，今天吃好吃的～！”說完就往廚房跑。
聽說今天林心知要做魚的莫司晨和莫小寒可是特意來蹭頓飯的，莫小寒一看張遠這架式，立馬跟著往裏跑，“魚頭可是我的，張大胖子你不許跟我搶！”
沒一會兒，林心知終於炒好了調味汁，關了火。
魚已經蒸了5分鍾，林心知轉身看了一眼那個新烤箱，打開一看，裏麵正好還有個烤盤，應該是連烤箱一起送的。林心知給洗了洗，把烤箱插電打開，烤一下，出出味。
洗好的烤盤洗趕緊，擦幹水，刷油鋪上油紙，林心知打開蒸鍋，小心地把蒸好的的魚放烤盤裏的油紙上，再澆上做好的醬料，林心知想了想，揪了幾片芹菜葉撒上，再仔細用紙把魚和調味料包好。推盡了烤箱，再烤……“5分鍾應該夠吧……烤箱已經預熱過了呢。”林心知一邊念念有詞，一邊把烤箱的時間打在了五上。
做完了這些，林心知擦擦頭上的汗，欣慰地一笑，一回身，嚇了一大跳，廚房門口探出一圈的腦袋。
張胖子呲牙一笑，“林妹妹啊，這魚……什麼時候能吃啊？”