正當施家人和林傾顏朝露聊得正歡，施無量手上端著一個白瓷大碗，神色有些凝重的走了進來。
施無量一進來，林傾顏便聞到鮮美異常的香味，朝露吸了吸鼻子，似乎有些陶醉。施無量正觀察著眾人的神情，見林傾顏和朝露似是很滿意，心中安定了些。
施老太爺一招手，施無量放下手中的白瓷大碗，坐了下來。
“今天林姑娘和朝露姑娘來到我施家做客，老夫便讓無量將最拿手的菜都做了出來，給林姑娘和朝露姑娘接風洗塵。希望兩位姑娘能夠滿意。”施老太爺舉起手中的酒杯，向著林傾顏和朝露遙遙一舉。
見此，林傾顏和朝露連忙回禮。林傾顏說道：“多謝施老太爺的照顧了，傾顏多有打擾還請多多包涵。”
“還請姑娘先嚐嚐這味道。”施老太爺注重規矩，即使林傾顏已經重申過多次，她已經不是宮中的桃妃娘娘，但老太爺仍是堅持讓林傾顏先動筷子。
林傾顏沒辦法，隻能先拿起勺子，嚐了一口湯。
乳白色的魚湯流入胃中，林傾顏眼睛一亮，這魚湯鮮而不腥，擺盤也十分精致，可以說是上品中的上品。
林傾顏吃後，施老太爺也動了筷子，眾人這才都開動。
施無量偷瞄著老太爺的神情，見施老太爺沒有潑聲大罵，放心了不少。這說明這次的手藝施老太爺是認可的，老太爺對於食物極為的挑剔固執，不管是有沒有客人，若是菜品讓他不滿意都會翻臉的。
施無量看老太爺心情不錯，忙上前大獻殷勤，說道：“老太爺，前些日子孫子新得了個菜譜，又加以改進才做出這道新菜品，請老太爺品嚐。”
老太爺欣然接受，嚐了一口，問道：“此菜可有名字？”
“孫子以為叫做甜羹比較合適。”施無量有些期待的搓了搓手，回答道。
“不錯。你是如何做出的？”老太爺點了點頭，讚賞道。
施無量似乎頗為得意的說道：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。”
“巧。既然這樣，你就以這道菜，做首詩如何？”
又來了又來了又來了，施無量內心狂喊。老天爺不禁嘴巴挑剔的很，還特別願意讓小輩以菜作詩，自幼施無量都是這麼熬過來的。
唉，施無量歎了口氣，隻能點頭答應。想了一想，施無量說道：“老住湖邊一把茅，時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。”
老太爺此時已喝了些酒，聽見施無量作詩十分高興，拍桌讚道：“好好好。”
接著老太爺又把目光轉向了施泰盛身上，施泰盛一笑，似是不懼，緩緩說道：“那我就以這玉膾絲蓴作詩一首。“
這“玉膾”指的就是君天傲譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片；“齏”就是切碎了的醃菜或醬菜，也稱之為為“細碎”。“金齏玉膾”就是以霜的後白色的鱸魚為主料，拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲蓴”則是用蓴花絲做成的蓴羹，這道菜十分有名，但能做好的人少之又少。
“人間定無可意，怎換得玉膾絲蓴。”施泰盛接著說道。
美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品後體味。自吃中找到一份心的平靜，何嚐不是一種快樂呢？
施泰盛此句不僅僅包涵了玉膾絲蓴，也暗含人生哲理。
施老太爺興致更高了，施泰盛的文學水準頗高，為人又穩重持家。是施老太爺頂喜歡的孫子，但隻有一點關於施泰盛，施老太爺不太滿意，那就是施泰盛是經商之人。
在施老太爺看來，施泰盛頗有才智，讓他做廚子的確有些委屈，但商人更是地位低等的存在。施老太爺常常想，施泰盛應該去考個秀才光宗耀祖，在政壇大放光芒。
可是施泰盛心中有自己的主意，施老爺和施太太一向寬容，支持施泰盛的想法。久而久之，施老太爺也就作罷，不再要求施泰盛入仕為官了。
“遊鴻，到你了。”施老太爺不再想施泰盛的事，笑眯眯的看向施遊鴻。
施遊鴻硬著頭皮說道： “無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。
施無量將竹筍和豬肉一起煮，豬肉的油膩被竹筍吸收，反而又為竹筍增了香味，這兩種菜放置在一起可以說是十分的巧妙了。從這一小小的一點就能看出施無量的功底來。
朝露聽完噗嗤一笑，施遊鴻轉過來鬱悶的白了朝露一眼。
施老爺打趣道：“遊鴻的打油詩又有長進。”
施太太也笑著說道：“老爺說的對，這次可算是押韻了。”
施遊鴻在林傾顏麵前丟了麵子，拖著腮幫子悻悻不已。卻看林傾顏笑的開心，但眼中並沒與對他輕視的意味，心中莫名的放晴，不再糾結這等小事。
雖然施遊鴻在這方麵差了些，可是十分健壯，又講義氣。施太太曾說過，施家人所有的肌肉都長到施遊鴻身上了。