第71章 火鍋、變法(1 / 2)

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卿大夫們你看我一眼,我看你一眼,麵麵相覷。

麻辣兔肉火鍋?

火鍋是什麼東西?

定睛一看,大煤爐上竟放著一座鐵鍋,裏麵燉煮這香噴噴的一鍋鮮紅的肉湯。

所有人頓時覺得胃口大開,口水直流。

“來人!快準備碗具給眾位愛卿,與寡人同食!”

“是!”

侍女們排成一排,從營帳後麵端進多副碗筷,碗當然是木碗,盛了一大碗飯,遞給了那些卿大夫們。

“君上,敢問這火鍋是……”薑遙也是眼睛都瞪直了,他也是個愛吃之人,如今聞到這麼香的氣味,早就按捺不住。

徐靈笑道:“這火鍋乃是寡人獨闖的一種吃法,諸位愛卿快來看看,這是辣椒,這是土豆,這是……”

徐靈一一介紹,還專門教大夫們如何吃火鍋。

這幫卿大夫,自然是沒吃過火鍋的。

火鍋這種東西,其起源有很多說法,有說是三國時期,有說是南北朝時期,還有說是隋唐時期。

隻不過,火鍋古稱‘古董羹’,大抵是用來涮涮羊肉,冬天很受歡迎。

這和現代的火鍋可不一樣。

經過幾百年的發展曆史,現代火鍋已經出現了極大的變化。

花色紛呈,百鍋千味,眾多的食材、湯底、蘸料,組成了不同風味的火鍋。

經過多年的改良,火鍋的味道當然也變得五花八門。

徐靈個人當然最愛吃麻辣火鍋,他前世就出生在雲貴川地區,非常喜歡這種口味。

當然,春秋時代也有辣這一種口味,從茱萸之中提取辣味,煮進湯裏。

據徐靈所知,楚國人和秦國人就喜歡吃一種比較酸辣的食物。

但這種辣,和辣椒帶來的辣又有極大的不同。

隻見這幫卿大夫好奇的看著煤爐上的火鍋,一臉懵逼。

縱然徐靈教會他們怎麼吃了,但還是無人敢下箸。

徐靈笑道:“薑愛卿,寡人看你肚子很餓,來之前沒吃飯吧?快來嚐一嚐!”

薑遙苦著臉,第一次嚐試這新奇的食物,覺得香氣撲鼻,當然不會有多大的排斥,考慮再三,終於下箸夾了一塊兔肉,擱進嘴裏。

大夫們口舌生津,看見薑遙吃的直‘嗬嗬’嘴,熱氣從他嘴裏噴出,還發出很是舒爽的聲音,心裏都在發癢癢。

“好吃,好吃啊,微臣著實沒有吃過這等美味的食物,嘖嘖,太好吃了。”

薑遙夾完一塊,又下箸夾了一塊。

隻見他夾起一塊土豆問:“君上,這個……這叫什麼來著?”

徐靈笑道:“土豆。”

薑遙點點頭:“恕臣下先行品嚐一番。”

“好,你快嚐嚐。”

他將土豆擱進嘴裏,緩緩咀嚼。

燉煮的即將爛掉的土豆,口感極好,滾燙的感覺在薑遙嘴裏回蕩,這大冬天的,風雪凝凍,正是吃火鍋的時候,薑遙也不怕燙,竟吃的津津有味。

徐靈便一邊踱步,一邊笑道:“這些作物,皆是寡人去年讓曹景試種下來的,後來因為國事繁忙,寡人倒一時忘到腦後去了。”