沈雁秋笑道：“彩玲你先別激動啊，你得有準備。去飯店做臨時工很累很辛苦，而且工資也不是很高，比正式工差很多。”
陸彩玲點點頭，“嫂子，我有準備。”
沈雁秋：“一開始可能覺得不要緊，但是時間久了以後，你會發現你幹活比正式工還多，工資福利卻差太多，心態難免失衡。如果有這樣的心理就要調節，越發要好好提升自己，等有機會了再做正式工。”
陳桂枝等人她不擔心，畢竟都是一把年紀的婦女，需要養家知道生活的艱辛。但是陸彩玲還是大閨女，沒結婚呢，沒經受過生活的毒打，心氣肯定還是有些高的。時間久了，心裏肯定會不平衡的。
她提前跟陸彩玲說清楚，避免以後出現那種情況，讓陸彩玲心裏不舒服以為被騙了之類的。
既然陸彩玲清楚還願意去，那就可以了。
因為去的人多，丁翠花和陸彩玲就不肯坐陸元武的車，她們走著去就行，反正也不遠。
現在有陸元義、丁翠花兩個壯勞力加入，再加上細心的陸彩玲，飯店的果茶製作業就進入了正軌。
凡是本公社出產的水果，幾乎沒有不能做的。
他們縣各大隊的水果熟了以後都是自己大隊吃掉或者本公社集上消耗掉，頂多運到縣城或者市裏一部分。關鍵原因就是運輸條件和保鮮條件不到位，路況不好，路上顛簸容易壞，保鮮不行，水果熟透頂多一兩天就壞，尤其杏子、桃子、櫻桃這些水果。蘋果梨那些倒是還好運輸保存的，送到大城市冬天也能賣，還能製成罐頭。
他們隻有當季的時候能吃幾天新鮮水果，過季就隻能吃糖水罐頭了，不過縣供銷社的罐頭也隻有蘋果、橘子、山楂這幾樣，其他的基本沒見過。
沈雁秋他們手工製作數量有限，銷路非常好，而且主要在本省消耗，所以根本不用擔心賣不掉。
一連忙了十來天，飯店的工作才算進入正軌。
不過自從加了製作果茶的營生以後，大家都發現目前的飯店不夠大了。
原本飯店是前麵三間飯堂，後麵一個小院，兩間屋子是廚房，兩間是倉庫，後來為了做果茶搭了棚子。可水果需要地方放呢，就擺在院子裏都擺不下的，尤其還得晾曬呢？不能暴曬，還得擋灰遮雨，要求就很高。
常主任就有點頭禿，想著怎麼擴大一下。他就問沈雁秋討主意。他現在已經習慣性找沈雁秋問意見，因為沈雁秋總是能幫他解決。
沈雁秋道：“主任，一勞永逸的辦法就是直接把飯店旁邊的空地也劃進來，直接把咱們飯店擴大三倍。”
常主任連連擺手，“不行不行，雁秋，這太大陣仗了，肯定申請不下來。”
看他那麼為難，沈雁秋又提出另外一個建議，“實在不行，咱們把果茶攤子挪出去，找一個幹淨封閉的地方，最好獨門獨院那種。”
現在哪裏有這樣現成的啊？
常主任腦子裏轉了轉，把革委會、食品廠等地方都扒拉一遍，最後找出兩個地方來，“我記得火車站好像有那麼幾個院子，另外革委會也有一個。”
這倆都不錯，申請哪個合適呢？
沈雁秋道：“火車站那裏人來車往，太嘈雜，而且灰塵大，做食品不合適，還是革委會那裏好。革委會安靜，衛生條件好。”
常主任一片桌子，“行，就那裏了，我這就去革委會申請。”
他看沈雁秋下巴比從前越發尖了，非常內疚，良心發現道：“雁秋啊，你最近太忙了，我看回頭你再尋摸個廚師，給你分擔分擔。另外呢，你以後自己調整時間休息，千萬別累壞了啊。”
她可是飯店的搖錢樹，累壞了得不償失，賺錢不急在一時。
常主任特別明白。
沈雁秋歡喜道：“謝謝主任！其實是這陣子有點忙，咱們的水果甜茶步入正軌就好了。”
常主任心裏卻明白，不會好的，隻會越來越忙，因為現在經濟越來越好，老百姓手裏越來越有錢，而一個縣城就這麼一家國營飯店，來吃飯的人太多了！
他一直在糾結是申請開國營飯店二店，還是直接像沈雁秋說的把這個飯店擴大數倍。