因為夏婉柔心裏惦記著養蠶的事情，下山的時候腳步便加快了許多。
不過在路過一片嫩綠的竹林後，腦中山過竹筒飯，還是吩咐陌離二人砍了些竹子回去。
到了別院，她一頭便紮進了廚房，至於藍書遺則是乖乖的喝陌蒼給他熬好的草藥去了。
廚房中，李嬸見到夏婉柔的身影，視線瞄到陌離身後滿滿的背簍，便知道這位主子又要折騰些吃食了。
“主子，今要做什麼吃？”
“麻辣兔肉，李嬸，麻煩你把幾隻野兔給收拾出來，切成塊，陌離搭把手給我用盆子盛點水，我把沾了泥土的辣椒洗一下。”
“好嘞！”
李嬸也不含糊，抓起那三四隻暈過去的兔子便出了門，陌離已經把水打好了，廚房裏的另外兩個丫頭很是有眼力，剝蔥的剝蔥切蒜的切蒜，很有章程。
夏婉柔找了一個簸箕，將洗好的幹辣椒放在上麵鋪了一層晾幹，隨即便將帶回來的那些竹筒一節一節的切開，清洗備用。
竹筒飯有些耗費時間，她打算先把主食準備好，再去忙炒材事情。
竹筒飯又名香竹飯，用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食，多於山區野外製作，或在家裏用木炭烤製而成。正宗的竹筒飯選用的是山蘭稻衝的“香米”並配肉類為原料，放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中，加適量的水，再用香蕉葉將竹筒口堵嚴，炭火中綠竹烤焦即可。
然而夏婉柔在別院裏根本就沒有見過什麼香米，倒是有便宜舅舅賞下的一些碧梗米，這種東西有價無市屬於貢品，不過為了吃到口感好的竹筒飯，她還是吩咐程嬤嬤把碧梗米拿了出來。
“這......主子，碧梗米原本就隻有幾十斤，您要是想吃的話吩咐下去獨做就行了。”
用碧梗米做大家一起吃的大鍋飯，委實太奢侈了吧？程嬤嬤都快哭了，自家主子賞給下人吃，這不是暴殄物嗎！
夏婉柔倒是不計較這麼多，就算再好吃那還能是龍肉不成？左右不過是主食。
“不用，拿出五六斤來，大家湊在一起吃也熱鬧，我自己吃哪裏有那個味道？程嬤嬤你就隻管開倉放糧吧。”
程嬤嬤頓了頓，最終還是決定聽自家主子的話，心裏則是暗自嘀咕，主子年紀輕輕心裏倒是個體諒下饒，這心性果真隨了公主。
不多時幾斤碧梗米便出現在了夏婉柔的麵前，她拿過竹筒裝進適量的米和水，又加了豬瘦肉等一些食材，混進了食量的鹽巴，之後每個竹筒重複加入，前期的製作就完成了。
?竹筒飯除了用烤的之外，還可以用蒸的，兩種不同的料理方法所得到的滋味也是各有不同。考慮到竹筒的重複利用，所以蒸的手法一般都是飯店在用。而烤出來的竹筒飯除了擁有竹香之外還多了一種輕微的碳香，而且在竹筒的內壁還會形成的一層焦香酥脆的鍋巴，十分的受人喜愛。
?別院距離虎頭山很近，夏婉柔也沒打算重複利用，便直接用了烤的，她吩咐陌商在一旁院子裏的空地上挖了幾個大適中呈梅花形的坑，接著將那十幾節竹筒活口朝上的埋了半節進去，然後夾了幾塊燃燒的柴枝將這些竹筒團團圍住。