“我是老板，你是員工。我燒的菜，你憑什麼吃？”
“我是顧客，你是廚師。一個廚師竟然讓客人自己動手做飯，你憑什麼吃？”
“我的菜，是給那些懂廚藝，對廚藝保持敬重的人品嚐的。你身為大廚，在廚房裏打牌吸煙，有什麼資格吃我燒的菜？”
“廚藝中有一個藝字！這並不僅僅代表著專業強不強，更加代表著一個人有沒有藝德，品性好不好！但是我在你身上看不到任何這方麵的優點。你憑什麼享用我的作品？”
林大寶一席話擲地有聲，如同驚雷一樣在眾人耳中炸響。一時間，廚房裏鴉雀無聲，個個人都敬畏地看著林大寶。
胖廚師漲紅了臉，對林大寶猙獰道：“不吃就不吃，大不了老子不幹了！”
“嗬嗬，不是你不幹了，是我們不讓你給幹了。”
林大寶嗬嗬笑道，“剛剛參與打牌的人，全部開除。圍觀打牌的人，當月扣發一千塊錢工資，重新試用。試用合格者，漲薪百分之五十重新上崗。表現優異者，我會考慮將他轉入見習廚師崗位，親自傳授廚藝。”
其他幾個打牌的人一聽，頓時臉色煞白。
“真的？”
反倒是幾個留崗查看的人，頓時神情激動起來。試用合格後漲薪百分之五十，這已經讓他們大喜過望了。而讓他們更加意外的是，表現優異者可以轉為見習廚師，由林大寶親自傳授廚藝！
來餐廳打工的人，都有一顆當主廚的上進心！而在這裏認真工作，完全有可能實現！
相比起來，剛剛一千塊錢的處罰算什麼！
屁都不算！
胖廚師聽到林大寶宣布的處罰，臉色也變得十分難看。他一咬牙，對林大寶小聲道：“我知道錯了，要不你也扣我工資吧。我會在這裏好好幹的。再說了，餐廳裏也不能沒有廚師長啊。”
“嗬嗬，不必了。我有廚師長人選。”
林大寶指了指不遠處的一個小夥子，朗聲道：“你過來一下。”
小夥子放下手裏的菜刀，一頭霧水走了過來。
“你叫什麼名字？”
小夥子老老實實道：“江春河。”
“從今天開始，你就是餐廳的見習廚師長。這一個禮拜的時間，你跟著我學習廚藝。一個禮拜後正式考核。如果考核能夠通過，轉為正式廚師長。”
江春河微微一愣：“我？真的可以嗎？”
林大寶點點頭：“從始至終，隻有你一個人在努力練習切菜配菜，每月被外界影響。雖然我不知道你的廚藝怎麼樣，但是你這份職業道德和追求，足夠成為一個廚師長。”
“廚藝不好，可以練。但是如果品性不好，怎麼練？”
“我讓你當廚師長，有沒有信心？”
江春河眼眶中含著激動的淚水，挺直胸膛朗聲道：“有信心！”
“很好。”
林大寶轉頭望向孫莉莉，“孫總，要是沒有問題的話，讓那些人辦理離職吧。”
孫莉莉眼睛裏冒著小星星，忙不迭地點頭：“好的。”
一個小時後，林大寶帶著楊翠花從餐廳裏出來。發動摩托車後，林大寶滿懷愧疚道：“翠花嫂子，今天真是對不住，讓你一個人呆坐了一天。”