第四百六十二章:祖傳手藝(2 / 2)

“老板,再來兩個生蠔……對了你的燒烤方法不地道,使口感和營養都流失了不少呢。”

燒烤攤老板是個絡腮胡子,挺著圓鼓鼓的啤酒肚。他聽到的林大寶的話,頓時眼睛一瞪,沒好氣道:“你不懂不要瞎說,我這燒烤是祖傳手藝!用的都是從清朝傳下來的獨家秘方調料!”

林大寶指著桌上的雞精,驚訝道:“這也是從清朝傳下來的?”

胖老板有些不好意思,偷偷收起雞精:“這是去年傳下來的。我準備往後再傳給我兒子。”

鐵板生蠔在烤架上“滋滋滋”冒著白煙。鮮嫩的汁水從生蠔肉裏流出來,淌在鐵板上。鮮香的氣味和烤焦的味道夾雜在一起,讓林大寶皺起了眉頭。

林大寶忍不住指著汁水說道:“這些汁水最好吃啦。你看,都被你烤幹了。”

“哎!辣醬放多了!快快,加點粉絲上去。”

“別放雞精啊~傳給你兒子好了。”

“唉~又焦了。”

林大寶在一旁急得上竄下跳。他眼睜睜胖老板把一隻隻肥碩的生蠔放在鐵板上,然後耐心地……一隻隻都烤焦了。

林大寶一本正經道:“老板,你的祖上是不是都是餓死的?”

胖老板一愣:“你怎麼知道?我聽我爸說,我爺爺七歲的時候就餓死了。”

“七歲……”

林大寶深吸一口氣,歎氣道“要是你們家祖傳手藝就是這點水平,可能你爺爺在娘胎裏就餓死了。”

“你來你來!有種你自己烤,不會就別逼逼!”

胖老板氣得半死,衝林大寶沒好氣喊道。

林大寶一愣:“我自己動手?要是烤得比你好吃,怎麼說?”

“比我好吃的話,我免你一個月的單!”

林大寶頓時喜上眉梢,樂嗬嗬道:“你可不許反悔啊,我可以吃到你破產。”

說著,林大寶徑直從水中撈起幾隻生蠔,放在烤架上。生蠔很新鮮,緊緊閉著外殼,在熱火炙烤下也不張開。

胖老板鄙視道:“我跟你說,燒烤是一門藝術……”

“呼哧~”

正在這時,烤架下的火焰突然洶湧起來。這些火焰變成了詭異的藍色,如同一隻手托住了這些生蠔。緊接著,生蠔酒猶如人一樣,不停開合外殼,仿佛是在呼吸。

生蠔每一次張開外殼,林大寶便將一點調料扔進去。殼中的生蠔肉,顏色慢慢變成乳白色。殼子裏全部都是鮮嫩的汁水,但是卻沒有一滴流出來。

林大寶一邊烤,一邊陶醉道:“湯汁最好喝,可不能浪費啊。”

濃鬱的香氣四溢。在躁動的酒吧街中,更是勾起了大家的食欲。

“好香啊~”

酒吧街上路過的行人紛紛停下腳步,看著這邊。有人認識胖老板,上前打招呼笑道:“老板,今天怎麼換人了?好像烤得比你好吃啊。”

胖老板擦掉臉上的汗水,嗬嗬笑道:“那啥……老家表弟來幫忙……大家快來吃啊,這是我表弟家的祖傳手藝……”