美人溝集團現存的資金,足夠支撐美人溝餐廳繼續擴張。
“聶家,城市森林小廚!”
林大寶的腦海中浮現出這個名字。在許思辰前段時間給出的調研報告中,這家名為城市森林小廚的餐飲集團,老板正是姓聶。而且這家餐飲公司的規模很大,目前已經做大了江浙省前三。從規模上來說,城市森林小廚應該遠超過美人溝餐廳。畢竟城市森林小廚已經上市成功。雖然股價表現一直都不起眼,但畢竟是一線的餐飲企業。
相比起來,美人溝餐廳就真的是一個小得不能再小的餐飲企業。估計他們聽都沒有聽過。
報告中也曾經提到,這家餐飲公司似乎也有進軍閩江省的打算。隻不過閩江省的抱團比較嚴重,外來企業是很難進入的。
就連同樣是閩江省本土企業的美人溝集團,當初進入江中市都曆經波折。更不要說是身為外省企業的城市森林小廚了。
想林大寶笑道:“要是我沒猜錯的話,筱雨你家的餐廳是不是城市森林小廚?”
“你怎麼知道?”
聶筱雨頓時驚訝地看了林大寶一眼。她點點頭說道:“這家公司是我家的。不過在閩江省不太出名,知道的人很少。”
林大寶笑了笑:“我有朋友曾經提過這家公司。你們的菜式還是不錯的。不過你們餐廳的定位一直都是高端餐飲。高端餐飲的利潤率畢竟高,但是客戶群卻一直很小。特別最近兩年的大環境是禁止大吃大喝、公務宴請。所以這兩年你們公司的日子應該不太好過。”
“反倒是中端餐廳的市場潛力巨大。畢竟現在大家的生活水平提高了,偶爾下一頓館子已經不是難事。要是我猜的沒錯,你們公司正在醞釀轉型吧?”
“這……”
聶筱雨頓時目瞪口呆。她沒有想到,林大寶三言兩句就說出了自家餐廳麵臨的最大難題,而且分毫不差。但是這個問題,明明是公司聘請了谘詢機構多次調查以後才得出的結論。
眼前這個男人,身上的秘密似乎比自己想象的還要更多。
一旁的金可兒聽到兩人的對話,苦著臉抱怨道:“你們怎麼又聊起工作了。可兒不喜歡聽……”
聶筱雨忍不住朝她寵溺笑笑:“好啦好啦,我們不說工作。那可兒你想聊什麼?”
正在這時,旁邊一桌女生傳來笑聲:“你們看,我已經拿到今天晚上《刺客江湖》的見麵會門票啦!”
金可兒馬上露出羨慕神情,對兩人說道:“今天晚上《刺客江湖》劇組要來咱們學校宣傳唉。可惜啊,我都沒有搶到票。”