我們一家三口統統都有見了就不要命的東西,譬如:羊肉之於小白,牛肉幹之於發財,水果之於我(因為愛吃的種類太多,所以統一以水果概括)。能闡述出來的種種偉大事跡真是不一而足,亦或者可以說,令人發指!
小白對羊肉的熱愛最能體現在涮羊肉上,自己幹掉兩斤羊肉幾乎是不在話下的,還有在新疆館子一次幹掉四十個大羊肉串再加十個大腰子一盤炒片的記錄。
發財每次聞到了牛肉幹的味道也像是受到了致命的吸引,都恨不得拿小爪子從人嘴裏把牛肉幹搶出來。
我自己嘛…….也曾經在兩個月之內,吃掉將近四十斤的橙子,還有數不勝數的草莓桂圓和橘子.
自己閑下來琢磨這事兒的時候,覺得我們這一家子真是吃貨!可是向別人述說的時候,看著對方張大了嘴巴睜圓了眼睛的時候,心中的自豪感就升騰地好像申奧成功那天晚上的心情。可是當對方打量完我們三個的身材,然後臉上換上“哦,難怪身材都這樣”的表情時。我可憐的自豪感就被直接塞進了冰箱的冷凍室……
小白最羨慕的是我從來不上火的本事。
他吃完羊肉之後總是要吃點敗火的東西,否則就好似又回到了青春發育期,滿臉的豆豆此起彼伏。所以當我悠悠然地在一個下午的時間裏幹掉了兩斤桂圓和三斤橘子的時候, 這個家夥也隻能張著嘴,帶著幾絲豔羨地問我一句:你不怕流鼻血啊……………..
對於這種熱愛,我稱之為:前世的冤孽
所以
小白上輩子是被羊頂死的!
發財上輩子是被牛踩死的!
而我,大概是橫屍在水果攤上吧!!
小白同學在市場大采購中買回羊腿一大塊,羊排一大堆,看來最近,我倆要多多幹掉這他的前世冤孽了
冤孽(一)咖喱羊肉
之前購買的咖喱,都是塊狀的油咖喱 ,吃了幾次之後,發現雖然味道不錯,但都略偏甜,可能因為是日式咖喱的緣故。前幾天逛超市的阿時候發現了一種咖哩粉,看了看配料,覺得應該還不錯,就買了回來,正好配上羊肉,做道咖喱羊肉!
原料:咖喱粉,大蒜一頭,羊腿肉一大塊,土豆四個,洋蔥一個,胡籮卜兩個,香葉兩片,還有椰漿少許(放了椰漿的咖喱會變得更香更滑)
做法:
1,鍋內放少許油,放蒜頭香葉爆香,然後放入咖喱粉小火慢慢炒一會兒,我放了四勺
2.另起鍋放油,五成熱時候,把切塊的土豆和胡籮卜放進去中小火炸兩分鍾。炸過的土豆和胡籮卜燉出來比較香,而且可以縮短燉的時間
3,鍋內放少許油,放蒜末爆香後把羊肉放進去大火煸炒,到羊肉變色後,放入熱水,大火燒開後轉小火燉四十分鍾
4,把炸過的土豆和胡籮卜放進去,放入洋蔥和炒過的咖喱,繼續燉十分鍾
5,轉大火收汁,一邊收,一邊用鏟子不斷翻動以免粘鍋
6,倒入少許椰漿和鹽,湯汁收到濃稠即可
成品可以直接當菜吃,配上麵包或者烤餅。也可以配上米飯和燙過的油菜,成為咖喱蓋飯