沒想到這個世界竟然有黃豆，這個世界絕大部分人還把黃豆直接當飼料喂家畜，這簡直是暴斂天物啊。在原來的華夏世界黃豆曆史都有五千年栽培曆史，黃豆做成的豆製品簡單美味的不行，豆腐啊、豆芽、豆油等等，豆製品做成的食品更是多的數不勝數。沒想到在這個世界，黃豆隻是拿來喂養家畜。問了綠環才知道黃豆在這裏價格一點都不值錢，一斤黃豆才五文錢。導致很多人都不願意大規模種植，隻是種一小片用來飼養家畜。
真的是暴殄天物啊，陳燁為了保持神秘，吩咐綠環去街上買五斤黃豆，然後把院裏的花草全部拔掉，隻留下花盆，老舊的衣服統統找出來。
剛開始綠環都以為少爺是瘋了，腦子是不是出問題了，趙曉覺得應該相信，就跟丫鬟一起做好前期的準備。
陳燁把五斤黃豆清洗幹淨，把一些劣質黃豆剔除掉。讓綠環把花盆全部搬到側廂房，把花盆的漏洞堵上，屋子的窗戶全部打開透氣。從老舊衣服裏麵找一些透氣的布料，把花盆蒙起來。
先把黃豆浸泡在水裏六個時辰，拿出來把水倒掉。拿透氣的布料蓋住，用水打濕。就這樣陳燁吩咐綠環早晚噴兩次水，不能噴太多，也不能噴太少。
過了一天綠環和趙曉已經開始著急了，隻是這樣怎麼會有100兩銀子，難道就是這樣澆水就可以了？陳燁又不會仙法。一個月轉眼間已經過去三四天了，依舊如此，綠環也不敢動那些花盆。陳燁倒是比較悠閑，沒事就暢想著自己以後的美好生活，以後家財萬貫，沒事就出去旅個遊，海邊吹吹風，建艘大船冬天到南方過過冬，多麼愜意的生活啊。
等到第五天的時候，兩女已經等不及了，陳燁保持神秘的一笑，拿著一盤菜放到兩女麵前品嚐。兩女一看，這盤菜黃橙橙，一股香氣飄來，簡直色香俱全。很快一盤豆芽都已經被吃的一點都不剩，還一副意猶未盡的樣子。
“曉兒，這就是咱們的100兩。”
“這麼好吃，相公是怎麼做的？這怎麼是100兩呢？”
陳燁神秘一笑“你就等著數銀子吧”
說完陳燁就到安慶鎮最大的酒樓，再客來酒樓。為什麼選擇這個酒樓，人來人往是一方麵，最主要的這個酒樓的兒子跟陳燁認識，雖然關係不太好，也不至於使絆子。陳燁提個盒子，上麵蒙著布，保持神秘感。
一進樓酒樓掌櫃就迎上來，掌櫃看陳燁的穿著就知道不是一般人家穿著，笑著臉迎過來。
“公子是小酌還是宴請？”
“都不是”
“那公子是幹嘛？”
“送生意來了，王掌櫃”
說完這話王掌櫃又看了看陳燁，看著手上蒙著的盒子，看起來很神秘，不敢輕慢。
“小店是小本經營，不知道公子是送什麼生意？什麼來頭？”
“給王掌櫃送來一場大生意，獨此一門大生意”
“什麼生意？”
“不知道王掌櫃後灶能不能讓我用一下，稍後即可知曉”
“公子應該知道，後廚乃是禁地，一般人不讓進，這關係到本店招牌菜和食客安全”
“無妨，有小灶也可”
“隻是公子一看就是讀書人，身份高貴，您看”畢竟這個時代書生是基本不會下廚房，難免有些顧忌。
“沒關係，稍後掌櫃就可知曉，不過我這東西隻能我一個人做，其他人不能看”
王掌櫃就把陳燁領到一個小灶那裏就走了。陳燁就準備在這酒樓做炒豆芽，熱鍋熱油，爆香蒜蓉，放入豆芽和胡蘿卜絲，炒至斷生。
不一會這盤菜就做好了，放在王掌櫃麵前，王掌櫃一喜，就知道這個菜別人是沒有的。而且自己做酒樓這麼多年沒聽客人說過這道菜，也不知道這個菜到底是是你們做的。