大廚聽到之後,喜出望外,連忙磕頭謝恩。
“謝謝師尊,謝謝師尊夫人,我一定回去跟我師傅好好學習學習,等到技藝學好了,再出來。”大廚非常愧疚的回去了,這也算是自己沒有通過考試。
等到回到廚房之後,大廚嚎嚎大哭起來,不知道多傷心,等自己回去,指不定自己的師傅怎麼訓自己,太丟人了。
不過還沒有說完,就聽外麵叫菜。
“上王讓你做你最拿手的飯菜,端上來特意給你指導,指導,你賺大發了!”
聽到之後,趕緊擦了擦眼淚,檢查一下食材有沒有問題,立馬開始行動起來。
這一次沒有等待太久,很快都端了出來,跪在一邊,等候陳燁的教導。
嚐了幾口之後,陳燁搖了搖頭
“你如果一直如此,肯定不會又什麼太長進,我告訴你為什麼,你現在的做法,應該是把所有的佐料和炒菜流程和火候,全部按照規定去做,可是少了獨特的味道,一個好的廚師,什麼特點,做出來都是什麼菜,比如有人做飯吃起來特別下飯,有的人做起來感覺非常輕鬆,而你的呢?
你會去好好想想吧,真正的廚師,不是說飯確定下來多少料,而是在於心,你下去吧!”
陳燁一邊說,兩女一邊吃,畢竟船上的夥食不是很好,再說陳燁都喜歡和士兵吃一樣的飯菜,自然不會好到那裏去。
在這裏,再客來酒樓的飲食還算是相當不錯了。
陳燁總不能說自己的夫人不講理吧,何況是在自己的徒孫麵前。
“是,是,我一定會好好思考!”廚師下去了。
陳燁帶著兩女吃完飯,就準備去前台付賬。
“您在自己家吃飯,還要付賬嗎?”掌櫃的看著趙曉遞出來的交子。
趙曉覺得不對,什麼叫在自己家裏吃飯還用付賬嗎?
“即便是誰吃飯,都要付賬,怎麼?自己人吃飯都不用付錢了?”趙曉突然感悟了,是不是在其他地方是不是也是這個樣子。
怪不得再客來酒樓在日常支出當中,每年都會固定支出來,而且每年都在增加。
怪不得,有人在再客來酒樓裏麵吃吃喝喝,竟然都不要錢。
“這種不吃飯付賬的人,應該很多吧?”
“不要以為我什麼都查不出來,說!”趙曉發起來火來,也是不容小覷,掌櫃的直接不知所措,說話都哆哆嗦嗦、
“小......小......的......就是問問!”
“哼!付賬!”趙曉再次強調自己付賬,其實陳燁每次來都是不花錢,看來自己的習慣要改改了,等到出去之後,陳燁準備給趙曉解釋。
“其實我知道你在再客來吃飯都不付錢,我都知道,你每去一個地方,基本上都是住在再客來我都有存單,吃的,用的,我都心裏有數,而且我在後麵給你付錢。
那個掌櫃這麼說,說明這是在酒樓內部形成一個默認的規矩,那就是自己吃喝那要不要錢,我要好好查查!”
再客來全國包括中山國,幾乎將近有一千多家酒樓,如果真的要一個一個查一遍,不知道要查到什麼時候,而且這個掌櫃的查出來怎麼辦?
基本上一個酒樓的人都會有問題,這些人忠心是沒有問題,估計是想占到一些小便宜,畢竟很多廚師做飯,都喜歡帶小灶回去。
“那你查了,會牽扯到很多人,是否會造成人心不穩?”
“無礙,我會給他們開會,給出機會,給我補出來虧空,我就既往不咎,以後不允許再犯,另外我提高所有人收入。但是讓我查出來,還以為很聰明的,永遠不要出現我的商會裏麵,不要商會的生意!”